Miguel Barrera

Sin categoría

Vall d'Alba homenajea a Miguel Barrera en el décimo aniversario de su Estrella Michelin

Loles Casado - 8 de octubre de 2023

La alcaldesa, Marta Barrachina, ha entregado al cocinero una placa conmemorativa por su hazaña que puso a la localidad en el mapa gastronómico internacional El...

Opinió

Las opciones de nuestro arroz en la cocina

Loles Casado - 15 de septiembre de 2023

Hablar de arroz en Castellón y en la Comunidad Valenciana, es hablar del ingrediente que más identifica nuestra alimentación a lo largo de la...

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Onda fomenta la compra de productos de proximidad de la mano del chef Miguel Barrera

susana - 17 de septiembre de 2022

El Ayuntamiento de Onda ha llevado a cabo, a través de los fondos Feder, una jornada para fomentar la compra responsable y de productos...

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El chef Miguel Barrera Barrachina rebrà a Benassal el 26 de febrer la 'Tòfona d'honor de l'Alt Maestrat 2022'

Deportes - 25 de enero de 2022

L'organització del premi, ha volgut reconéixer en Barrera una excel·lent trajectòria professional i una gran projecció internacional com a cuiner

Turisme

El pulpo de Benicarló y la trufa blanca, protagonistas de la promoción gastronómica de Castellón

rafamezquita - 9 de diciembre de 2021

La presentadora Ana Milán propone a Raúl Resino y Miguel Barrera un plato de mar y montaña: Los estella Michelin aceptan el reto

Economía

El Estrella Michelín Miguel Barrera ultima un nuevo proyecto en Castelló

rafamezquita - 2 de octubre de 2021

Tras abrir ReLevante en 2016, el chef de la Vall d'Alba propietario de Cal Paradís busca nuevos retos en la capital

Sin categoría

Miguel Barrera da una exclusiva formación a los cocineros de Intur Restauración Colectiva de cara al nuevo curso

rafamezquita - 6 de septiembre de 2021

El objetivo es el de preparar menús sabrosos y saludables para los comedores escolares que cuentan con el servicio de restauración

Castelló

Arrancan las jornadas gastronómicas en El Corte Inglés con el 'arrocito de Castellón' de Miguel Barrera

susana - 12 de noviembre de 2020

El centro comercial celebra su 15 aniversario con los mejores platos de la cocina autóctona

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El 'Arrocito de Castelló' en un Showcooking de la mà del Xef Miguel Barrera en Fitur

Loles Casado - 24 de enero de 2020

Esports destaca la potencialitat de cites com la Marató i el Torneig Primer Toc per a atraure a milers d'assistents cada any

Turisme

L'alumnat del I Curs L'Exquisit Mediterran de l'UJI rep una masterclass del xef Miguel Barrera

aadmin - 20 de octubre de 2019

L'alumnat ha pogut conèixer algunes de les dificultats a les quals s'enfronta el producte de Castelló i ha visitar el molí d'oli i oliveres mil·lenàries

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