La inauguración ha reunido al conseller de Turismo, Máximo Buch, el presidente de la Diputación Javier Moliner y el alcalde de Castellón Alfonso Bataller entre otras personalidades.
Bataller: "Queremos que Castellón sea escala de los cruceros porque los turistas que llegan por mar pueden visitar nuestra ciudad, potenciado así la economía castellonense".
Esta edición contará con un jurado profesional que valorará la mejor tapa de libre elección, el mejor plato confeccionado con naranja y la mejor presentación, creación e innovación.
Andrés Martínez: "Debemos potenciar el conocimiento del producto turístico de la provincia entre los principales mercados extranjeros, para reforzar nuestro posicionamiento”.
El porcentaje de reservas coincide tanto en las zonas de costa como en las de interior además el vicepresidente provincial de Turismo, Andrés Martínez, quien se muestra confiado en que estos datos mejoren, ha declarado: “Por experiencia, contamos con que gran parte de las reservas se realizarán a últimas hora los días previos al fin de semana. La tendencia es cada vez más reservar a última hora, en muchos casos a través de Internet”.