La feria reúne expertos, bodegas y productores artesanos en un fin de semana lleno de aromas y sabores que promocionan el turismo local
La localidad de Montanejos ha inaugurado este fin de semana la décima edición de la Feria del Queso Artesano, un evento que se ha consolidado como referente en la Comunidad Valenciana, en España y también a nivel europeo.
El acto inaugural contó con la presencia del alcalde de Zuheros (Córdoba), Juan Manuel Poyato Cuenca, quien hizo entrega a su homólogo, Miguel Sandalinas, de un obsequio simbólico que refuerza el hermanamiento entre ambas localidades. Montanejos y Zuheros forman parte de la Ruta Europea del Queso, una red que agrupa los principales eventos y destinos dedicados al queso artesano en todo el continente.
La feria llega, además, con una noticia destacada: la cata-concurso de quesos artesanos de Montanejos ha sido reconocida oficialmente y se consolida como referente en la Comunitat Valenciana para premiar las mejores elaboraciones del sector. En esta edición, un jurado de expertos ha valorado alrededor de un centenar de variedades, clasificadas por categorías y tipologías.
El municipio ha reunido a 30 queserías artesanales, ocho bodegas y diversos productores locales de miel, cerveza y otros productos artesanos, llenando sus calles de aromas, sabores y actividad durante todo el fin de semana.
Durante la inauguración, el director general de Turismo de la Generalitat Valenciana, Israel Martínez, destacó el compromiso de Montanejos con la desestacionalización del turismo a través de la organización de este tipo de eventos. Por su parte, la subdelegada del Gobierno, Antonia García Valls, subrayó el impulso que las políticas del Ejecutivo central están dando a la producción y comercialización artesana, apostando por un precio justo para el sector primario y los pequeños elaboradores.
El acto también contó con la presencia de diputados provinciales y autonómicos, así como de alcaldes y concejales de municipios vecinos, que quisieron mostrar su apoyo a una cita que se ha convertido en orgullo local y escaparate internacional del queso artesano.
