L’establiment aconsegueix els 1.000 euros del primer premi de la XV Ruta Gastronòmica del Caragol, que ha reunit 20 locals durant les festes
Bodega Verde ha guanyat el Caragol d’Or 2026 de l’Alcora, el primer premi de la XV Ruta Gastronòmica del Caragol, després que la seua proposta haja obtingut la millor valoració del jurat. L’edició d’enguany ha comptat amb 20 establiments participants, que han servit en conjunt més de 3.000 quilos de caragols durant les festes.
L’establiment guanyador rebrà un premi de 1.000 euros, patrocinat per Caixa Rural de l’Alcora, a més d’un trofeu ceràmic vinculat a la tradició industrial i artesanal del municipi.
Cinc establiments van arribar a la final
Juntament amb Bodega Verde, quatre establiments més van arribar a la fase final de la ruta: Restaurant la Pista Jardín, Creperia-Cafeteria Reme, Pub Manhattan i Cafeteria-Gelateria la Vila.
L’Ajuntament donarà a conéixer pròximament els guanyadors del sorteig de vals per a esmorzars, dinars o sopars entre les persones que han participat en la iniciativa mitjançant l’anomenat Carnet Caragoler.
Més de 3.000 quilos de caragols durant les festes
La quinzena edició de la ruta ha reunit 20 locals de l’Alcora, que han incorporat durant les festes diferents receptes i elaboracions amb el caragol com a protagonista.
Segons les dades facilitades per l’Ajuntament, entre tots els establiments s’han servit més de 3.000 quilos de caragols al llarg de la convocatòria.
La iniciativa busca combinar la programació festiva amb la promoció de l’hostaleria i la gastronomia local, a més d’incentivar el recorregut de clients pels diferents establiments participants.
L’Ajuntament destaca la resposta del públic i dels hostalers
El regidor de Promoció Econòmica, Comerç i Hostaleria, Pablo Delgado, ha destacat la participació registrada en aquesta edició i la implicació dels establiments.
Delgado considera que les dades obtingudes mostren la consolidació de la Ruta Gastronòmica del Caragol dins de les festes de l’Alcora i ha felicitat Bodega Verde per aconseguir el primer premi.
El regidor també ha agraït la incorporació de Caixa Rural de l’Alcora com a patrocinadora del Caragol d’Or i la participació dels 20 establiments que han format part d’aquesta edició.
