La segunda jornada gastronómica de la ciudad supera en un 25% las tapas servidas el año pasado con recetas inspiradas en ‘El Chiringuito de Pepe’ o ‘Juego de Tronos’
El área de Turismo del Ayuntamiento de Peñíscola ha hecho un balance positivo de su segunda cita anual con la gastronomía local, una jornada que ha combinado degustaciones, showcookings y talleres de cocina dirigidos a los más pequeños.
Los chefs de los restaurantes Caffè del Mar, Camino de Santiago, Porta d'Irta, Marínba Tío Pepe, Nacra, Roca Mar, Mareva Blue y El Mercat han protagonizado este evento culinario, que se ha desarrollado desde las 11.00 hasta las 20.00 horas.
Durante la jornada se han servido 2.500 tapas, un 25% más que el año anterior, con una decena de recetas inspiradas en las producciones audiovisuales que han tenido a Peñíscola como escenario. Entre las propuestas se encontraban el Arroz de Meereen, el Tesoro del Cid, la Burguer Calabuch, las Bravas de Ficción, la Mini Hamburguesa Isla del Hierro, el Mini Brioche de Meereen, la Brocheta del Cid, la Tarta Tizona, el Pan París-Tumbuctú y la Tosta El Chiringuito de Pepe.
Las tapas han tenido precios de entre 3 y 6,50 euros, ofreciendo a vecinos y visitantes la posibilidad de recorrer parte de la historia audiovisual de Peñíscola también a través de su gastronomía.
El edil de Turismo, Ramón Simó, ha explicado que "hemos decidido seguir apostando por este formato tras la celebración de nuestras Fiestas Patronales, con el objetivo de mantener la actividad del destino tras la temporada alta y aportar una nueva excusa de calidad para atraer las miradas y llegadas a nuestro destino".
Simó ha agradecido además la participación y profesionalidad de los restauradores y chefs que han formado parte de la iniciativa.
Cocina en directo y actividades infantiles
La jornada también ha reservado un espacio para los más pequeños, que han podido participar en talleres infantiles gratuitos en los que han elaborado sencillas recetas, realizado manualidades con alimentos secos y decorado menaje de cocina.
Por la tarde, entre las 16.00 y las 18.00 horas, los chefs de Caffè del Mar, Marínba Tío Pepe, Nacra y Porta d'Irta han realizado diferentes showcookings en el Paseo Marítimo.
Durante estas demostraciones, los profesionales han mostrado en directo cómo preparan algunos de sus platos, además de compartir consejos y recomendaciones culinarias con las personas que se han acercado hasta el paseo.
La iniciativa ha permitido así unir gastronomía y cine en una jornada que busca mantener la actividad turística de Peñíscola una vez finalizada la temporada alta.
