El avance del estudio sitúa a la Comunitat Valenciana como tercer exportador nacional y analiza los desafíos en digitalización, talento, sostenibilidad y regulación en una industria que genera el 9,3 % del VAB regional
La Federación de Empresas Agroalimentarias de la Comunitat Valenciana (Fedacova) y la Fundación Grupo Cajamar han presentado un primer avance del Informe estratégico sobre la industria agroalimentaria valenciana, un documento que se está elaborando de forma conjunta con la participación de empresas y directivos del sector.
El objetivo del estudio es ofrecer un diagnóstico actualizado del sector agroalimentario valenciano, combinando análisis cuantitativo y cualitativo para identificar oportunidades y retos de futuro en una industria considerada clave para la economía autonómica.
El informe completo se presentará durante el último trimestre del año.
Durante la presentación, celebrada en el marco de la Asamblea General de Fedacova en el auditorio Miguel Burdeos de la CEV, se destacó la relevancia del sector agroalimentario en la Comunitat Valenciana.
Según los datos avanzados, en 2024 el sector generó 12.393 millones de euros, lo que representa el 9,3 % del Valor Añadido Bruto (VAB) regional, y dio empleo a 262.769 personas, equivalente al 12 % del empleo autonómico.
Además, la Comunitat Valenciana se posiciona como el tercer mayor exportador agroalimentario de España, con 9.943 millones de euros en exportaciones en 2025, solo por detrás de Andalucía y Cataluña.
Un tejido empresarial con fortalezas y debilidades
El informe subraya que la Comunitat cuenta con 2.300 empresas agroalimentarias, lo que supone el 8,2 % del total nacional. Sin embargo, el tejido empresarial presenta una estructura marcada por la predominancia de la microempresa (62,7 %), por encima de la media española.
Esta dualidad entre pequeñas empresas y grandes operadores se identifica como uno de los principales retos estructurales del sector, junto con las dificultades de crecimiento y productividad.
Talento, regulación y cambio climático, principales desafíos
El estudio sitúa la falta de talento técnico especializado como la principal preocupación empresarial, por encima de otros factores como la logística o el mercado. Esta carencia actúa como un cuello de botella para la digitalización y la automatización.
Asimismo, el sector denuncia la carga burocrática y regulatoria, especialmente en las empresas medianas, que disponen de menos recursos administrativos para su gestión.
Otro factor clave es el cambio climático, que ya está generando pérdidas en la base agraria. El informe apunta que las empresas que han invertido en sostenibilidad y resiliencia han demostrado una mayor capacidad de adaptación frente a episodios como la DANA de 2024 o las disrupciones postpandemia.
