jueves, 13 de mayo, 2021  |  
Miguel Barrera se cuela en la ‘crème de la crème’ de la gastronomía española con dos soles Repsol Miguel Barrera se cuela en la ‘crème de la crème’ de la gastronomía española con dos soles Repsol

- 12 abril, 2021 -

Cal Paradís, que ya cuenta con una estrella Michelín, sube de escalón y se erige para la afamada guía en el mejor restaurante de... Miguel Barrera se cuela en la ‘crème de la crème’ de la gastronomía española con dos soles Repsol

Cal Paradís, que ya cuenta con una estrella Michelín, sube de escalón y se erige para la afamada guía en el mejor restaurante de la provincia

Rafa Mezquita//Castellón Información

La gastronomía de Castellón se sitúa a la vanguardia de la alta cocina española. Y es que la Guía Repsol ha reconocido con dos soles Repsol 2021 al restaurante Cal Paradís de Vall d’Alba, dirigido por Miguel Barrera y que cuenta con una estrella Michelín.

Se trata de un nuevo hito para el chef castellonense que erige a Cal Paradís como uno de los restaurantes de la Comunitat Valenciana mejor valorados y de mayor prestigio.

Los premios que se entregaron en San Sebastián no reconocieron a ningún otro restaurante de la provincia con algún otro sol. Sí lo hicieron un total de 9 establecimientos más de la Comunitat Valenciana.

Curiosamente, uno de los restaurantes premiado con tres soles, Elkano, ubicado en Getaria (Guipúzcoa) está dirigido por el exfutbolitsa del Villarreal CF Aitor Arregui.

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