Castellón Información
Los alumnos de 2º curso del Máster de Estudios Internaciones de Paz, Conflictos y Desarrollo de la UJI han visitado las instalaciones del centro de formación para jóvenes Taller de Jardinería de Caritas, especializado en agroecología y situado en la zona Grupo San Lorenzo de Castellón, para realizar un ejercicio de compartir aprendizajes y diálogo de saberes dentro del marco de actividades de la asignatura Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente.
La visita ocupó toda una mañana y se desarrolló en dos partes: en la primera, el alumnado del centro ̶ chicos y chicas de entre 16 y 21 años ̶ explicó al estudiantado del máster los diferentes procesos, tareas y herramientas que requiere la agricultura ecológica, siguiendo principios fundamentales como, por ejemplo, la protección y el mantenimiento del ecosistema local; el respeto por el entorno; el buen aprovechamiento de los recursos naturales; la recuperación de semillas de la zona ̶ más adaptadas a las condiciones del territorio ̶ que se habían perdido con los años por no considerarse rentables económicamente; la protección de la biodiversidad; el cultivo de temporada y local; etc. En la segunda parte, se realizó un diálogo abierto entre ambos grupos en el que se abordaron diferentes puntos, desde técnicas concretas aplicadas a la agroecología hasta el uso de ésta para crear lazos sólidos de comunidad, cooperación, respeto y paz.
El ejercicio tuvo como eje transversal el cuidado de la vida individual y colectiva ̶ de las personas y los seres vivos del entorno ̶ para la construcción de relaciones de paz que configuren una realidad que aporte mayor bienestar para la comunidad. Se tomó como referencia la experiencia real y local del alumnado del «Taller de Jardinería» que, a través de la agroecología, ha consolidado una sociedad a pequeña escala con relaciones cimentadas en el respeto mutuo y por el medio ambiente, el diálogo, la escucha, la empatía, el agradecimiento, etc.
Desde el ámbito académico de los Estudios para la Paz se trabajan conceptos que resultan muchas veces difíciles de aplicar a situaciones de la vida real. Los jóvenes del centro de formación demostraron que no hace falta conocer el marco teórico de dichos estudios ni un Gobierno para llevar a la práctica acciones y relaciones de paz duraderas a nivel micro-social. La labor que ellos y ellas hacen, de cuidar y mantener el equilibrio del ecosistema, puede equipararse con la construcción de la paz, porque cuanta más diversidad exista, más difícil es que una sola especie acapare todo el territorio, lo que garantiza el sostenimiento de la tierra. Cultivar la paz se basa en lograr que la diversidad y, por tanto, la diferencia se proteja y respete y, con ello, que exista la vida y un mundo mejor para todos los seres vivos del planeta.
