Un clásico de la restauración baja la persiana tras más de una década en el ‘corazón’ de la ciudad, mientras otro local se reinventa
Cambios en el panorama gastronómico de Castelló. Un conocido restaurante de la capital de la Plana se despide tras más de una década ubicado en pleno centro de la ciudad, mientras otro popular establecimiento se reinventa por completo para dar paso a un nuevo modelo de negocio.
La Sacristía baja la persiana, culminando una etapa en la que el espacio ha servido como punto de encuentro y largas sobremesas para castellonenses y visitantes. De hecho, el restaurante ya anuncia el traspaso del local por 60.000 euros en una conocida plataforma inmobiliaria, lo que confirma que el espacio busca nuevos inquilinos dispuestos a continuar su legado gastronómico.
Y de un local que dice ‘adiós’, a otro que inicia un nuevo camino. La Galeta Daurada, el icónico local ubicado en la calle Caballeros y que cerró el pasado verano, se transforma en un obrador.
Este icónico negocio, conocido entre otras propuestas por sus gofres salados, centra ahora su actividad en la elaboración de propuestas gastronómicas artesanales a través de su nuevo servicio de cátering. Un servicio que se estrenó hace tan solo unos días en un evento celebrado en el Espai d’Art Contemporani de Castelló (EACC)
Estos cambios se suman a la reciente inauguración de dos restaurantes en la ciudad de Castelló: Da Capo Pizza, ubicado en la calle Escultor Viciano, con la que la franquicia italiana expande su negocio en la provincia; y Viento Azteca, el local de Los Chamacos (en la calle Carcagente) que propone una fusión entre la gastronomía mexicana y la esencia de los productos del Mediterráneo.
