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Los vecinos y vecinas de Tírig se han reunido para elaborar la 'coqueta' con motivo de Santa Quiteria.
En torno a 30 voluntarios y voluntarias trabajan para elaborar esta pasta tradicional. Una vez allanada se le da la tradicional forma, se realiza el borde y se pincha. Luego se lleva al horno.
Por la tarde se echa el azúcar y se dejan listas para que sean repartidas durante la fiesta de Santa Quiteria.
