Entre las 41 nominaciones de toda España, un restaurante de Alcossebre destaca y podría convertirse en la revelación gastronómica del año
Castellón ya tiene representación en la cuarta edición de los TheFork Awards, que este año ha nominado a 41 restaurantes de toda España como las mejores aperturas de 2024. Entre ellos destaca Vermuda, ubicado en Alcossebre, que representa a la provincia junto a otros cinco restaurantes de la Comunitat Valenciana.
Los nominados han sido seleccionados por un jurado de 58 chefs españoles con Estrellas Michelin, entre los que se encuentran figuras de la talla de Paco Morales, los hermanos Torres, Martín Berasategui, Dabiz Muñoz, Elena Arzak, Jesús Sánchez y Mario Sandoval.
La lista completa de finalistas será anunciada el 3 de noviembre durante una gala en Madrid, donde la provincia descubrirá si su representante queda en el podio.
La Comunitat Valenciana también brilla
Además de Vermuda, los otros restaurantes valencianos nominados son: Mengem, Memoria Gustativa, Barbaric y Xaruga (todos ubicados en Valencia capital) y Terra (Cullera, Valencia).
Con estas nominaciones, se refleja la riqueza culinaria de la Comunitat Valenciana en la que la oferta gastronómica de Castellón vuelve a hacerse notar a nivel nacional.
