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viernes, 02 de diciembre del 2022 | Última actualización: 23:46

La trufa negra de Castellón traspasa fronteras y se venderá en Estados Unidos y Francia

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Gracias a formar parte del Trufforum, el producto, será ofrecido en varias zonas de España para después llegar a cruzar el charco y al país vecino

M.G.//Castellón Información

La trufa de Castellón abre fronteras el próximo mes de marzo y se expondrá en dos de los mercados gastronómicos de mayor solera. Lo hará en la gran manzana de Nueva York y en Occitania, gracias a su participación en el Trufforum. Esto permitirá que este producto del interior provincial y una de las joyas de Castellón se pueda vender tanto en Estados Unidos como en Francia.

Pero antes de cruzar las fronteras del mercado español tendrá una cita muy importante en Vic (Cataluña) la semana que viene, que junto a Teruel y Soria son las otras dos sedes del foro gastronómico.

De esta forma, la temporada de trufa negra de Castellón sigue atrayendo paladares. Y es que como ya informó este medio, las Jornadas de la Trufa siguen hasta mediados de marzo en Culla, Benassal y Catí.