Estos restaurantes están ubicados en Alicante (26), Valencia (23) y Castellón (7)
Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha entregado los distintivos “Restaurante Recomendado Guía Michelín 2023” a 56 establecimientos de la Comunidad Valenciana en un evento exclusivo celebrado en el Museo Marítimo de Barcelona, con el que ha querido mostrar su apoyo a la alta gastronomía. Entre ellos siete corresponden a la provincia de Castellón. Es el caso de Alessandro Maio (Castelló de la Plana), Le Vin Rouge Maîte Cavista (Oropesa del Mar), El Pinar (Alcossebre), Tasca del Puerto (Grau de Castellón), Izakaya Tasca (Castelló de la Plana), La Farola (Altura) y Rubén Miralles (Vinaròs).
Por primera vez, los Restaurantes Recomendados en la Guía MICHELIN recogen este reconocimiento en un evento público, que ha contado con la participación de Carme Ruscadella, chef y divulgadora gastronómica; Luis Valls, chef del restaurante El Poblet (Valencia); Irene Gutiérrez, chef del restaurante SUMAQ (Palma de Mallorca); Miguel Pereda, Director Comercial de Michelin Experiences España y Portugal; y Miguel Mula, Director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners.
Los 56 restaurantes valencianos, junto al resto de 191 que han recibido sus distintivos en Barcelona, se unen a los 483 que han recibido esta distinción en los eventos celebrados en Málaga, Madrid y A Coruña, procedentes de otras regiones.
“La marca Royal Bliss lleva vinculada a la Guía MICHELIN desde hace muchos años, esta vez haciendo posible la entrega de la Placas de Restaurantes Recomendados Michelin 2023, la distinción con mayor cobertura territorial. La Placa Michelin es sin duda un símbolo tangible que identifica a los restaurantes a pie de calle y cuya distinción reconoce una cocina de calidad de la mano de un chef. Representáis a esos restaurantes a los que nos gusta ir con frecuencia a disfrutar de vuestra cocina”, ha señalado Miguel Pereda, director Comercial Michelin Experiences España y Portugal.
