Una propuesta impulsada desde Turisme Vinaròs y en la que participaron 15 establecimientos con novedosas tapas
El bar-restaurante La Peineta gana las jornadas gastronómicas de Carnaval de Tapa en Tapa que se celebraron del 2 al 12 de febrero en Vinaròs con motivo de sus fiestas de carnaval.
Unas jornadas organizadas desde la concejalía de Turismo y donde los 15 bares, cafeterías y restaurantes que participaron realizaron sabrosas y novedosas creaciones a base de productos de proximidad.
Los comensales, que al menos degustaron seis de las propuestas elaboradas por los establecimientos participantes, fueron los encargados de realizar las valoraciones de las que han salido los galardonados.
En cuanto a los galardones, La Peineta presentaba la propuesta ‘Burguer purpurina’, que a la postre fue la tapa ganadora del concurso. El segundo lugar quedó L’Olivera con la tapa ‘Caprici de Carnaval’, mientras que el tercer premio ha recaído en el establecimiento The Royal Bar & Bistro con ‘secreto con Pedro Ximénes, patatas chips y saltado de setas silvestres’.
La entrega de premios a los galardonados se ha realizado en el salón de sesiones de la Casa Consistorial y durante el acto la concejala de Turismo, Mercedes García, destacaba que el objetivo de estas jornadas “es consolidar esta propuesta culinaria con la voluntad de complementar la programación de Carnaval, en este caso a través de la gastronomía, al mismo tiempo que se ayuda a impulsar el sector y se dinamizar la economía local”.
En este mismo acto, también se ha realizado la entrega de 10 lotes de merchandising y dos experiencias gastronómicas de Saborea España, con una visita y degustación a una bodega y visita a una explotación de setas y trufas, a través del sorteo que se realizó entre los comensales que participaron en las votaciones.
