La tercera edición de la feria se celebrará los días 14 y 15 de noviembre con productos locales, gastronomía, música y actividades para todos los públicos
El Gastrofest Castelló Sud ya tiene cartel para su tercera edición, que se celebrará los próximos 14 y 15 de noviembre en Xilxes. El Consorcio Gestor del Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baixa ha presentado la imagen de una feria que tendrá a la mandarina clemenules como protagonista y que reunirá gastronomía, productos locales, música y actividades para todos los públicos.
La presentación ha tenido lugar en Chilches, localidad que acogerá esta nueva edición. La programación comenzará el sábado 14 por la mañana y se prolongará durante toda la jornada. El domingo 15, las actividades se desarrollarán entre las 11.00 y las 16.00 horas en la plaza Juan Pablo II.
Gastronomía para impulsar el territorio
El presidente del Pacto Territorial, Jorge García, ha destacado que Gastrofest forma parte de la estrategia del Consorcio para crear producto turístico y avanzar en la desestacionalización del turismo.
La iniciativa pretende conectar la gastronomía con otros atractivos de Castelló Sud, como el patrimonio, la naturaleza, el litoral y los municipios del interior. También busca favorecer la actividad de los sectores hostelero, comercial y turístico, además de dar mayor visibilidad a las empresas y productos locales.
El alcalde de Xilxes, Ismael Minguet, ha detallado que la plaza Juan Pablo II contará con diferentes espacios destinados a la venta de productos locales, la gastronomía y el ocio durante los dos días de la feria.
50.000 euros de apoyo de la Diputación
La tercera edición de Gastrofest cuenta con una subvención de 50.000 euros del Patronato Provincial de Turismo de Castellón, dentro de la línea destinada al fortalecimiento de la oferta turística de 2026. A esta cantidad se suma la aportación económica de los municipios que forman parte del Pacto Territorial.
El vicepresidente de la Diputación de Castellón del área social y turística, Andrés Martínez, ha señalado que Gastrofest se encuentra en línea con uno de los principales ejes de la estrategia turística provincial, centrado en la promoción del turismo gastronómico.
El proyecto cuenta además con la participación de nueve empresas y entidades locales: Facsa, Caixa Rural Xilxes, Caixa La Vall, Frutas Dracma, Frutas Minguet, La Plana Holstein, Soex2 Cooperativa, Boyquel y Naranjas Llusar.
Las clemenules, protagonista de la feria
La programación incluirá demostraciones culinarias, degustaciones, actuaciones musicales y una orquesta el sábado, además de propuestas dirigidas a diferentes públicos.
Los restaurantes de los municipios que forman parte del Consorcio ofrecerán tapas, arroces y postres, mientras que la feria contará también con una barra de bebidas y una zona con mesas para comer y cenar junto a los escenarios.
Las clemenules tendrá un papel central en las propuestas gastronómicas, como producto representativo del territorio y uno de los principales atractivos de esta feria.
Con la presentación del cartel, el Consorcio y el Ayuntamiento de Xilxes han invitado a la ciudadanía de los diez municipios del Pacto, así como a los vecinos de localidades próximas, a participar en una cita que busca poner en valor Castelló Sud y generar actividad económica y nuevas oportunidades para el territorio.
