La plaça Hort dels Corders ha acollit durant tres dies degustacions, showcookings i activitats gastronòmiques amb la participació de dèsset empreses de setze municipis
La V Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor ha tancat una nova edició després de tres jornades d'activitat gastronòmica a la plaça Hort dels Corders de Castelló. L'esdeveniment, organitzat per la Diputació de Castelló a través del Patronat Provincial de Turisme, ha reunit productors, cuiners i públic en una cita dedicada a la promoció dels productes agroalimentaris de la província.
Durant el cap de setmana, els visitants han pogut participar en degustacions, demostracions culinàries i experiències gastronòmiques orientades a donar a conéixer la varietat de productes elaborats a les comarques castellonenques.
Segons la Diputació, la fira ha registrat una notable afluència de públic i un balanç positiu per part dels expositors participants.
Dènou estands amb representació de 16 municipis
La present edició ha comptat amb la participació de dèsset empreses procedents de setze municipis de la província, entre elles Turrones Agut de Benlloc, L'Audaç de Soneja, Fruits de la Terra de la Pobla de Benifassà, Pobill Ecològics de Càlig, Oliquina de Cabanes, Olis Lo Canetà de Canet lo Roig o Quesos de Catí.
També han participat empreses especialitzades en mel, embotits, licors, cervesa artesana, productes ecològics, formatges, pernil i forneria tradicional, mostrant la diversitat de l'oferta gastronòmica provincial.
Showcookings amb cuiners de referència
La fira ha inclòs demostracions gastronòmiques i activitats en directe amb la participació de cuiners vinculats a la marca Castelló Ruta de Sabor, entre ells professionals reconeguts del panorama gastronòmic provincial.
L'objectiu de la iniciativa és acostar al públic els productes de proximitat i donar visibilitat als productors i elaboradors del territori.
