Turisme CV exhibe la gastronomía valenciana con 250 coexpositores y 50 demostraciones de cocina en un estand de 100 m²
La Comunitat Valenciana ha reforzado su apuesta por el turismo gastronómico en el certamen Madrid Fusión, con un estand de 100 metros cuadrados bajo la marca L’Exquisit Mediterrani, en el que han participado cerca de 250 coexpositores y se han realizado 50 demostraciones de cocina para mostrar la riqueza y diversidad de la gastronomía valenciana.
La consellera de Industria, Turismo, Innovación y Comercio, Marián Cano, ha visitado el estand y ha destacado que la presencia valenciana responde a una estrategia del Consell para consolidar el posicionamiento de la Comunitat como referente del Mediterráneo gastronómico. Cano ha subrayado que Madrid Fusión es un punto de encuentro clave para la gastronomía y la hostelería y ha asegurado que la Generalitat continuará reforzando la promoción de la gastronomía valenciana como elemento estratégico para el desarrollo turístico, fomentando una oferta basada en calidad, autenticidad y vínculo con el territorio.
Durante el certamen, los visitantes han podido conocer de primera mano productos de kilómetro cero, así como disfrutar de catas, degustaciones y showcookings, que han contado con la participación de chefs reconocidos de la Comunitat Valenciana. Cano ha agradecido la implicación de los profesionales del sector por poner en valor los productos locales y ofrecer lo mejor de la tierra.
El estand autonómico también ha dado soporte a empresas, municipios y marcas turísticas, facilitando la promoción conjunta de la gastronomía valenciana y de sus productos con Denominación de Origen, además de incluir la participación de la Red de Centros de Turismo.
La consellera ha afirmado que la gastronomía es uno de los grandes activos turísticos de la Comunitat Valenciana y que la marca L’Exquisit Mediterrani seguirá siendo un motor de atracción y diferenciación del destino.
