Una distinción que otorga cada año la Fundació Caixa Vinaròs
El chef Rubén Miralles será distinguido con el Alè Vinarossenc 2026, que cada año otorga la Fundació Caix Vinaròs a un vinarocense por su trayectoria.
El Alè Vinarossenc es la distinción civil más importante que se otorga en la capital del Baix Maestrat y entre otros la ostentan Carles Santos, Alfred Giner, Sebastià Gombau Sorrolla, el Carnaval de Vinaròs o la Societat Musical La Alianza.
El acto de entrega de esta distinción se celebrará el miércoles 24 de junio en el auditorio municipal dentro de los actos de la Feria y Fiestas de San Juan y San Pedro.
Rubén Miralles et al frente del restaurante que lleva su nombre y que el año pasado conseguía su primera Estrella Michelin, además también cuenta varios Soletes Repsol, además del premio Ecovidrio Hotelero Sostenible 2025.
Tras estudiar los grados medios y superior en la Escuela de Hostelería de Benicarló, Miralles trabajo en varios restaurantes y en 2018 abrió su propio restaurante en la Travesía San Vicente, en el casco antiguo de Vinaròs.
El chef agradecía la distinción y destacaba que todos estos premios y reconocimientos llegan también por el trabajo de todo el equipo que integran el restaurante Rubén Miralles.
Por su parte, la presidente de la Fundació Caixa Vinaròs, Josefa Gondomar, destacaba que el joven chef vinarocense se ha convertido en unos de los nuevos referentes de la cocina nacional, así como que su cocina se basa en productos de proximidad y de calidad.
