La iniciativa cuenta con siete eventos que encumbrarán uno de los productos estrella de la capital de la Plana para convertir a la ciudad en referente gastronómico
La ciudad de Castelló se llena de sabor durante todo el mes de noviembre con una programación especial dedicada a uno de los ingredientes más representativos de la cocina mediterránea: el arroz. Con el objetivo de poner en valor la tradición y la creatividad culinaria local, la capital de la Plana acogerá actividades gastronómicas para todos los públicos: desde ‘showcookings’ con reconocidos chefs hasta concursos internacionales y jornadas temáticas.
Así, otro año más los restaurantes del Grao se suman a esta iniciativa con las Jornadas del Arroz a Banda, una cita imprescindible para degustar las múltiples versiones de este plato emblemático, del 3 al 30 de noviembre. Además, el Teatro Principal acogerá el 4 de noviembre los Premios Nacionales de Hostelería, un evento que reunirá a profesionales del sector de todo el país.
Esta agenda ‘gastro’ continuará el 8 de noviembre con el primer ‘showcooking’ a cargo del cocinero Alessandro Maino. Un evento que tendrá lugar en la plaza Na Violant, a las 11.00 horas, y al que le seguirá una ‘masterclass’ de arroz. Las exhibiciones culinarias volverán el día 22, en esta ocasión con la participación del chef Cristian Granero en la plaza María Agustina.
Asimismo, la plaza de la Panderola del Grao será escenario del III Concurso Internacional de Arroz a Banda (10 de noviembre), mientras la plaza Tetuán acogerá un ‘showcooking’ de arroces internacionales (15 de noviembre).
La programación del Mes del Arroz culminará el día 29 con la cuarta edición del Concurso Internacional de Paella amb Pilotes de Nadal, que impregnará de humo y leña la plaza España a partir de las 10.00 horas.
