A su extensa carta de arroces se suman ahora carnes y pescados de gran sabor y calidad
El café-restaurante Café 56, situado en el número 56 de la avenida rey don Jaime, amplía su carta de vinos, carnes y pescados para ofrecer un servicio de gran calidad.
A su extensa carta de arroces, en la que figuran el arrossejat, el arroz de cocido, la paella valenciana, el arroz de verduras, el negro y el de marisco, se suman ahora carnes y pescados de gran sabor y calidad.
Entre las carnes, donde figuran la carrillera con parmentier de patata, el codillo a las finas hierbas o el canelón de pato y foie, destacan las costillas a la barbacoa, un plato que, por las características de su cocción, se deshace en la boca sin esfuerzo. También destaca el rabo de toro desmigado y el secreto confitado. Todo ello puede ir acompañado de los mejores vinos de las D.O Ribera del Duero, Rioja y de la IGP Vinos de Castellón.
Entre los nuevos vinos de la carta de Café 56 encontramos de Bodegas Flors el Clotás, uno de los caldos más recomendados por los sumilleres.
En cuanto la carta de pescados, la brandada de bacalao con salsa de chili dulce y alioli ya se ha hecho un hueco en el paladar y el corazón de muchos comensales. Todo ello sin desmerecer la corvina con salsa de nata y espinacas, la merluza con verduritas al horno o los lomitos de salmón con espárragos y salsa de soja y miel.
Reservas en el 964046781
Se puede consultar su oferta en su web y redes sociales.
