La ciudad cuenta con varias cafeterías que ofrecen una amplia variedad de recetas, como tortitas con sirope de arce, tostas de salmón y aguacate, tartas o huevos pochados con salsa holandesa
La moda del ‘brunch’ llegó a España para quedarse hace ya mucho tiempo. Cafeterías y bares aprovecharon el ‘tirón’ de esta tendencia y muchos establecimientos apostaron por ofrecer al comensal una oferta basada única y exclusivamente en esta comida que surge de la combinación entre el desayuno (‘breakfast’) y el almuerzo (‘lunch’).
Se trata de un desayuno ‘fuerte’ que suele llevarse a cabo los fines de semana o en días festivos, reuniendo alrededor de la mesa a amigos o familiares para degustar un sinfín de propuestas que incluyen recetas saludables; aunque los postres y dulces son, sin duda, uno de los ‘must have’ de esta comida.
Si eres fan del brunch, la ciudad de Castelló cuenta con varios establecimientos con este tipo de propuestas, algunos de ellos especializados en este desayuno tan ‘cool’. Castellón Información ha elaborado una lista con cinco cafeterías en las que podemos disfrutar del famoso brunch.
Sirope
La cafetería Sirope es una de las mejores opciones para los auténticos amantes del brunch. Ubicado en la calle Alloza, 4, el local cuenta con mesas en el interior y algunas en la terraza para disfrutar al sol de deliciosas recetas y empezar el día con fuerza.
Entre ellas destaca el muffin inglés con aguacate y salmón ahumado, bacon y huevos pochados con salsa holandesa, tostadas brioche con fruta y sirope de arce canadiense o el gofre salado de aguacate, jamón serrano y huevo. Y para los más golosos, Sirope ofrece una amplia carta de tartas, como la red velvet, la carrot cake, cookie cream, kinder, frambuesa y pistacho o la lemon pie.
Café Vertical
Café Vertical (calle Trinidad, 13) es un establecimiento especializado en desayunos y brunch. Abierto de lunes a viernes, de 9.00 a 20.00 horas, y los sábados, de 9.00 a 17.00, ofrece un amplio abanico de posibilidades para satisfacer a los paladares más exquisitos. Tortitas con fruta y chocolate, una gran variedad de tostas, bol de yogurt, fruta y cereales, brioches salados y tartas son algunas de las opciones que podemos encontrar en su local.
Hola Manola! Cafe Y Cosas Ricas
La cafetería Hola Manola!, emplazada en la avenida Lidón, 18, es otra de las opciones para degustar un delicioso brunch. Además de cafés y batidos, en este local podremos encontrar una gran variedad de empanadas argentinas, pancakes dulces y saladas y tostas con un sinfín de combinaciones. Además, todos los martes, de 15.00 a 16.00 horas, ofrecen un 2x1 en cafés.
Santagloria Coffee & Bakery
La franquicia Santagloria cuenta con un local en la ciudad de Castelló, ubicado en la avenida Rey don Jaime, 12. Allí, podemos deleitarnos con una gran variedad de tartas, como la cheese cake o la de chocolate, deliciosos batidos, tortitas con frutos rojos, tostadas de aguacate, salmón y queso, bocadillos ‘gourmet’ y hasta ensaladas.
Oh My Bowl
Y a pocos metros, en la misma avenida Rey don Jaime (número 36), los amantes de la comida ‘healthy’ encontrarán en Oh My Bowl una opción perfecta. Y es que el establecimiento está especializado en ‘bowls’ saludables, elaborados con ingredientes frescos y ricos en antioxidantes, calcio y fibra, así como deliciosos pokes. Dos opciones que podemos acompañar de una gran variedad de tés aromáticos o de una selección de cafés arábica y cafés ecológicos.
