Nuria Felip: "La III Ruta de la Tapa i el Vi está consiguiendo los objetivos que se marcó en 2011 la primera convocatoria de este certamen: convertirse en un motor económico, promocionar a nuestros establecimientos y generar una nueva cartera de clientes gracias a la difusión que un evento de estas características logra entre vecinos y residentes de otros municipios”.
Almassora arranca hoy jueves la última semana de la tercera edición de la Ruta de la Tapa i el Vi tras servir, la pasada semana, 6.000 tapas en los establecimientos participantes. “Nos adentramos ya en la recta final de 'En abril tapes mil' tras cuatro fines de semana intensos”, ha considerado la regidora de Comercio, Nuria Felip.
Felip afirma que los resultados están siendo “más que satisfactorios. En estos momentos los negocios participantes en la convocatoria han servido 25.400 bocados, que traducido a ingresos ha supuesto un ingreso en los comercios de nuestra población de 63.500 euros”, ha señalado la titular de la cartera municipal. "Esta inversión ha sido posible gracias a la participación de los negocios de restauración de nuestro pueblo, que presentan estos días tapas creativas y deliciosas que han atraído a muchos vecinos tanto de nuestra localidad como de fuera de ella”, ha considerado la regidora.
“Esperamos superar la barrera de las 30.000 tapas consumidas, aunque todavía está por ver el grado de participación en este último fin de semana del certamen gastronómico”, ha señalado Felip. Así las cosas, “y aunque no lográramos alcanzar este registro, lo importante es que esta convocatoria está consolidada, la gente la conoce y la espera, y sobre todo, sale a la calle para disfrutar de las propuestas que bares, restaurantes y cafeterías presentan en el marco de este circuito gastronómico”.
La III Ruta de la Tapa i el Vi recibirá mañana viernes la visita del jurado profesional que se encargará de degustar las tapas participantes y fallar la mejor Tapa de la Ruta y la mejor Tapa Quesos de Almassora. El juicio que finalmente emita este jurado otorgará el reconocimiento a dos establecimientos de la población participantes en esta convocatoria. Los premios, tal y como ha señalado la regidora de Comercio, se otorgarán durante la semana de fiestas de Santa Quitèria, el lunes 20 de mayo.
