La nova entitat unirà cooperatives i xicotets productors per a impulsar la promoció, la comercialització i la marca OOVE Terres de Castelló
La Diputació Provincial de Castelló ha mostrat el seu suport a la nova Associació Productora d'OOVE de Castelló amb l'objectiu d'impulsar la promoció i la comercialització de l'oli d'oliva verge extra castellonenc.
La vicepresidenta de la institució provincial, María Ángeles Pallarés, i el diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, han participat en la presentació d'esta nova entitat, que agrupa cooperatives i xicotets productors units per un mateix objectiu: oferir una visió global del sector oleícola de la província i reforçar-ne la competitivitat.
Una estratègia conjunta per a guanyar presència en el mercat
El projecte naix de la necessitat d'unir esforços entre els diferents productors de la província per a crear una estratègia col·lectiva de comercialització que permeta millorar la visibilitat dels productes, així com aprofitar sinergies, optimitzar recursos i accedir a nous canals de distribució a través de plataformes digitals i xarxes socials.
Com ha indicat la vicepresidenta de la Diputació, el sector oleícola és un pilar estratègic per al desenvolupament rural de la província, per la qual cosa ha destacat la importància de la col·laboració entre els productors per a afrontar els reptes actuals i aprofitar noves oportunitats de creixement.
"Castelló compta amb olis d'una qualitat extraordinària i amb una identitat pròpia que mereixen ser reconeguts dins i fora de les nostres fronteres. La creació d'esta associació suposa un pas molt important per a continuar reforçant un producte que forma part de la identitat de la nostra terra", ha ressaltat Pallarés.
Un producte lligat a la tradició i al territori
La vicepresidenta ha subratllat que l'oli d'oliva verge extra de Castelló "representa l'esforç, la tradició i el saber fer dels nostres agricultors i productors". "El nostre oli d'oliva verge extra ens unix en la seua defensa i ens projecta com un territori autèntic i de qualitat", ha afegit.
En este sentit, ha incidit en el compromís de la Diputació amb el sector primari per a continuar reforçant la marca col·lectiva OOVE Terres de Castelló, un distintiu de qualitat que reunix productors que compartixen "un compromís amb la seua terra, amb l'olivar i amb la qualitat i l'excel·lència de l'OOVE".
OOVE Terres de Castelló, una aposta pel futur del món rural
La marca OOVE Terres de Castelló representa també una aposta per la sostenibilitat, la innovació i la cooperació entre productors.
En este sentit, el diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, ha afirmat que "triar OOVE Terres de Castelló és triar qualitat, territori i futur. És recolzar l'esforç de la nostra gent i contribuir al desenrotllament del món rural".
"Darrere de cada botella d'OOVE hi ha famílies, tradició, ocupació i un ferm compromís pel territori", ha assenyalat Fornas, qui ha conclòs destacant la importància de "continuar fent costat als nostres productors i proporcionar ferramentes al sector per a posar en valor l'oli d'oliva com a senya d'identitat i d'excel·lència de la província de Castelló".
