El certamen se celebrará en el Mercado Municipal y contará con diez participantes procedentes de diferentes puntos del país
Todo está preparado para que este lunes se celebre a partir de las cinco de la tarde el XX Concurso nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs en el Mercado Municipal.
Esta mañana se ha dado a conocer los participantes de este certamen culinario, diez en total que proceden de diferentes puntos de la geografía española.
Participarán los chefs de los restaurantes El Plantío Golf Resort de Alicante, Ambivium de Peñafiel (Valladolid), Can Ros Restaurante Burriana, El Carreter de Xara (Alicante), Gaudir Restaurant de Alcossebre, Nou Bar de Vinaròs, La Torre del Visco de Teruel, La Era de los Nogales de Huesca, Restaurante Cebo de Madrid y La Suculenta de Benicàssim.
El jurado
El jurado estará presidido por el chef ejecutivo de la empresa Can Roca, Hernán Luchetti. Los otros integrantes del jurado serán el chef Nacho Baucells que cuenta con una larga trayectoria profesional en Italia, el cocinero reconocido con una estrella Michelin Àlex Carrera, el periodista de RTVE Paco Alonso y la periodista especializada en gastronomía de Catalunya Ràdio Paula Molés.
