Castellón Información
Vilafranca ha vivido durante todo el fin de semana la segunda edición de las jornadas de setas que se han desarrollado en el Albergue La Parreta. La cocinera Maria Antonia Agut, del restaurante Casa Ramón de Atzeneta del Maestrat, mostró a los asistentes cómo identificar las setas y cómo prepararlas. Fue un taller de cocina que siguió con una cena. Durante el resto del fin de semana se han realizado varias salidas al monte para recolectar especies y posteriormente identificarlas. Las jornadas han contado con la colaboración del Ayuntamiento de Vilafranca y el Centro de Salud Pública de Castelló.
Fin a la Fiesta del Mayor
Vilafranca ha viscut durant tot el cap de setmana la segona edició de les jornades de bolets que s'han desenvolupat a l'Alberg La Parreta. La cuinera Maria Antònia Agut, del restaurant Casa Ramón d'Atzeneta del Maestrat, va mostrar als assistents com identificar els bolets i com preparar-les. Va ser un taller de cuina que va seguir amb un sopar. Durant la resta del cap de setmana s'han realitzat diverses sortides a la muntanya per recol·lectar espècies i posteriorment identificar-les. Les Jornades s'han desenvolupat a l'Alberg La Parreta de Vilafranca i han comptat amb la col·laboració de l'Ajuntament i el Centre de Salut Pública de Castelló
