El establecimiento castellonense se ha alzado con el primer premio en el Campeonato de Pizza de España con su pizza Due.Zero
La ciudad de Madrid ha acogido la primera edición del Campeonato de Pizza de España, un certamen que ha reunido a numerosos restaurantes de todo el país deseosos de hacerse con el ansiado premio a la mejor receta de uno de los platos más consumidos de todo el mundo.
Un galardón que ha ido a parar a un establecimiento que se ubica en la ciudad de Castelló y que cuenta con un Solete en la Guía Repsol. Se trata de Le Otto Pizza (calle Trinidad, 29), cuyo local se localiza en las inmediaciones del Teatro Principal. Un restaurante que ha logrado alzarse con el primer premio en este campeonato nacional gracias a su pizza Due.Zero.
¿Y en qué consiste la receta? Lleva crema de calabaza, fior di latte (mozzarella), scamorza ahumada, pesto rosso de tomates san Marzano, speck, crujiente de albahaca y teja de parmesano. El precio para degustar esta pizza ganadora es de 16 euros.
