La divulgadora Lorena Berzosa ofrece claves para evitar la contaminación cruzada o preparar un kit sin gluten, entre otros
La Casa de la Cultura de Onda ha acogido el taller 'La celiaquía llama a tu puerta', una charla práctica e inspiradora a cargo de Lorena Berzosa, divulgadora especializada en celiaquía y directora del medio de comunicación 'La Pascuala'.
Durante la sesión, Berzosa ha compartido herramientas prácticas para evitar la contaminación cruzada en el ámbito doméstico, ha ofrecido recomendaciones sobre qué incluir en un kit de viaje sin gluten y ha enseñado a los asistentes cómo interpretar correctamente el etiquetado de los productos.
Esta iniciativa ha estado dirigida tanto a personas celíacas como a familiares y cuidadores, con el objetivo de ofrecer información práctica y mejorar su calidad de vida.
