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miércoles, 4 de diciembre de 2024 | Última actualización: 21:20

Naturaleza, enoturismo y gastronomía consolidan Les Useres como destino turístico de otoño

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Los visitantes pueden disfrutar de visitas guiadas para conocer de primera mano el proceso de elaboración del vino, desde la vendimia hasta el embotellado

Les Useres, con el apoyo turístico de la Diputación Provincial de Castellón, se consolida este otoño como un destino ideal para aquellas personas que buscan desconectar de su rutina diaria en un entorno natural, disfrutar de la buena comida y descubrir la belleza y riqueza cultural de un municipio con especial encanto.

Las rutas de senderismo, la amplia oferta enoturística y la gastronomía local, junto al clima suave y la belleza paisajística convierten a esta localidad de la comarca de l’Alcalatén, situada a los pies del Peñagolosa, en un lugar de visita obligada para las personas amantes del turismo rural, las tradiciones y del buen vino.

Entre los itinerarios más populares destaca la ruta al Castellet, que a lo largo de sus 13,6 kilómetros de recorrido permite disfrutar de vistas espectaculares y parajes como las fuentes de Baix y de Més Amunt, además de discurrir por una parte del emblemático GR-33, el Sendero de la Luna Llena, que cada año recorren los Peregrinos en su ruta hacia el Santuario de Sant Joan de Penyagolosa.

La Ruta de la Font de la Ponsa, que se inicia en la fuente de Més Amunt y cuenta con 9,4 kilómetros de recorrido; la ruta PR del Piló de la Creu, que permite divisar la cumbre del Peñagolosa y contemplar desde un sendero medieval a magníficos ejemplos de arquitectura rural, fuentes, masías o aljibes; así como la Ruta de les Ramones, que pasa por zonas rurales y antiguas masías y permite disfrutar de vistas panorámicas, son otras de las rutas señalizadas que ofrecen al visitante una experiencia única en medio de la naturaleza.

En cuanto a los puntos de interés turístico, también destacan atractivos como el Museu dels Pelegrins, dedicado a esta peregrinación centenaria que permite descubrir la historia de este ritual, conocer las vestimentas de los peregrinos y ver los objetos que les han acompañado a lo largo de los años.

Junto al senderismo, la gastronomía y el enoturismo son otros de los grandes atractivos de Les Useres durante el otoño.

En el caso de las bodegas locales, los visitantes pueden disfrutar de visitas guiadas para conocer de primera mano el proceso de elaboración del vino, desde la vendimia hasta el embotellado, además de participar en catas para degustar algunos de los mejores vinos locales, que destacan por su carácter Mediterráneo, elaborados a partir de cepas autóctonas de variedades como el Macabeo, el Tempranillo o Bonicaire, entre otras.

Y, por lo que respecta a la oferta gastronómica, Les Useres cuenta con una rica oferta de restauración que para estos meses propone platos y menús basados en productos de temporada y recetas tradicionales. Desde el característico ‘tombet’ de cordero típico del municipio a carnes a la brasa, guisos de caza o las setas, que se recogen en los montes cercanos. También destacan en este apartado los productos artesanales elaborados siguiendo los sabores de antaño como los embutidos que se comercializan en los establecimientos locales, los quesos, la miel, los frutos secos o el aceite de oliva virgen.

O postres típicos como les ‘orelletes’ con miel, les ‘figues albardaes’ o los buñuelos, entre otras propuestas.

De este modo, el otoño también es una época excelente para descubrir los comercios locales de Les Useres, que permiten a los visitantes adquirir una amplia gama de productos de proximidad y llevarse así a sus casas un pedazo de la tradición de Les Useres.