La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, M.ª Àngels Ramón-Llín, participa en la primera edición de los Premios de la Tomata Valenciana y destaca la importancia de combinar tradición, innovación y consumo de proximidad para garantizar el futuro del sector agrícola
La Generalitat Valenciana ha reivindicado la calidad, la tradición y el arraigo territorial de la tomata valenciana durante la inauguración de la primera edición de los Premios de la Tomata Valenciana, una iniciativa impulsada por la Asociación de Productores y Comercializadores de la Tomata Valenciana para reconocer el trabajo de los profesionales dedicados al cultivo y la comercialización de este producto agrícola.
La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, M.ª Àngels Ramón-Llín, ha participado en la presentación de estos galardones, donde ha defendido la necesidad de reforzar la promoción de los productos agroalimentarios valencianos, mejorar sus canales de comercialización y favorecer su presencia entre los consumidores.
Durante su intervención, Ramón-Llín ha destacado que la tomata valenciana representa no solo un producto agrícola de calidad, sino también una actividad vinculada a la identidad territorial, la cultura gastronómica y la transmisión de conocimientos entre generaciones de agricultores.
La representante autonómica ha felicitado a la asociación organizadora por la creación de unos premios que pretenden dar visibilidad al sector y reconocer el esfuerzo de productores y comercializadores para mantener la calidad y el prestigio de este cultivo.
Los primeros Premios de la Tomata Valenciana buscan reconocer al sector
La puesta en marcha de estos galardones constituye una nueva iniciativa de promoción impulsada por la Asociación de Productores y Comercializadores de la Tomata Valenciana.
Su objetivo es poner en valor el trabajo de los profesionales que participan en las distintas fases de producción y comercialización, así como contribuir al reconocimiento de un producto estrechamente relacionado con la agricultura tradicional y la gastronomía de la Comunitat Valenciana.
Ramón-Llín ha señalado que la continuidad de este cultivo responde al trabajo desarrollado durante generaciones por agricultores que han conservado los conocimientos y las técnicas asociados a su producción.
En este sentido, ha defendido que el reconocimiento de los productos agrícolas debe extenderse también a las personas y explotaciones que hacen posible su llegada a los mercados.
La directora general ha animado a la asociación a consolidar los premios como un encuentro periódico para los profesionales del sector y como una plataforma de promoción de la tomata valenciana.
La información facilitada no concreta las categorías de los galardones, el número de participantes ni la identidad de los productores premiados en esta primera edición.
La Marca CV, una herramienta para identificar los productos valencianos
Uno de los asuntos destacados durante el acto ha sido el papel de la Marca CV como distintivo de identificación y promoción de los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana.
La directora general ha defendido su utilidad para mejorar el reconocimiento de los alimentos valencianos entre los consumidores y reforzar la confianza en su procedencia y características.
Según ha explicado, la promoción de los productos agrícolas mediante distintivos de identificación contribuye a dar visibilidad al trabajo de los agricultores y a favorecer la diferenciación de sus producciones en el mercado.
Ramón-Llín ha relacionado esta estrategia con la necesidad de mejorar las oportunidades comerciales del sector y facilitar que los consumidores puedan reconocer los productos vinculados al territorio valenciano.
En este ámbito, la promoción comercial y la identificación del origen constituyen herramientas para mejorar el posicionamiento de las producciones agrícolas, aunque su repercusión económica depende de factores como los costes de cultivo, los precios de venta, la distribución y la demanda.
Tradición e innovación para afrontar los retos agrícolas
La representante de la Generalitat también ha defendido la necesidad de que el sector agrícola valenciano avance hacia un modelo capaz de compatibilizar la conservación de los conocimientos tradicionales con la incorporación de innovaciones productivas y comerciales.
Ramón-Llín ha considerado que la continuidad de cultivos vinculados al territorio requiere mantener sus características diferenciadoras y, al mismo tiempo, adaptarse a las nuevas condiciones de producción y a las exigencias del mercado.
En este contexto, ha destacado la importancia de generar nuevas oportunidades para las explotaciones agrícolas y mejorar la comercialización de los productos valencianos.
La directora general ha señalado que el mantenimiento de la actividad agraria depende tanto de la preservación de los cultivos tradicionales como de la capacidad de los productores para afrontar los cambios que afectan al sector.
Entre los desafíos generales de la agricultura se encuentran la rentabilidad de las explotaciones, la disponibilidad de recursos hídricos, los costes de producción, el relevo generacional y la adaptación a las condiciones climáticas.
Aunque estos factores forman parte del contexto agrícola valenciano, la información facilitada sobre los premios no incluye datos específicos sobre su incidencia en el cultivo de la tomata valenciana.
El consumo de proximidad como apoyo a la agricultura valenciana
Otro de los mensajes trasladados por Ramón-Llín ha sido la importancia de acercar los productos agroalimentarios valencianos a los consumidores y fomentar su presencia en los canales comerciales.
La directora general ha defendido el consumo de productos de proximidad como una vía para respaldar la actividad de las explotaciones agrícolas y contribuir al mantenimiento económico y social de los municipios.
Desde esta perspectiva, ha relacionado la promoción de los alimentos vinculados al territorio con la conservación de la actividad agraria y de los conocimientos asociados a los cultivos tradicionales.
La Generalitat considera que iniciativas como los Premios de la Tomata Valenciana pueden contribuir a reforzar el reconocimiento de estos productos y favorecer el contacto entre productores, comercializadores y consumidores.
La representante autonómica ha concluido su intervención con un llamamiento a mantener la colaboración entre los profesionales del sector para dar continuidad a los galardones y ampliar su capacidad de promoción.
