Los certámenes gastronómicos ganan peso en el calendario anual de eventos de la ciudad y se consolidan como reclamo turístico
Los festivales gastronómicos se abren paso en el calendario anual de eventos de grandes ciudades. Y es que estas citas dan a conocer platos de la gastronomía internacional con propuestas que combinan tradición y vanguardia. Es el caso de la capital de la Plana, que ha acogido en los últimos meses certámenes en torno a la pizza, la hamburguesa y, ahora, le toca el turno a uno de los bocados más autóctonos: la croqueta.
De esta manera, Castelló acogerá por primera vez un evento en el que este plato será el auténtico protagonista. El Kroqueta Fest aterriza en el exterior del centro comercial Salera del 6 al 9 de noviembre para buscar la mejor croqueta de España entre numerosos restaurantes de todo el país.
Con acceso totalmente gratuito hasta completar aforo, los comensales podrán degustar más de 40 variedades de croquetas con recetas clásicas, innovadoras y de autor y votar la mejor propuesta. Entre los establecimientos participantes destaca Sibarita, con un Solete Repsol y ganador de la anterior edición del certamen, y Los Chamacos, restaurante castellonense (también con un Solete Repsol) que obtuvo el premio al mejor taco de España en 2023 y 2025.
Asimismo, el festival gastronómico contará con diferentes actuaciones musicales a lo largo de las cuatro jornadas, de la mano de Grupo Chanela, Fabián Sánchez o Jarana, entre otros.
