La plaza Fadrell acoge talleres, showcookings y actividades gratuitas que fomentan hábitos saludables, la educación alimentaria y el consumo de producto local
La II edición de 'Castellón Sano' reunió este sábado a decenas de familias en la plaza Fadrell, en una jornada dedicada a la alimentación saludable, la educación nutricional y la convivencia en familia. El evento, organizado por la concejalía de Comercio y Consumo del Ayuntamiento de Castellón y Casa Intur, ofreció talleres prácticos, demostraciones culinarias y actividades gratuitas al aire libre para fomentar hábitos responsables y sostenibles en la alimentación diaria.
La jornada comenzó con el taller ‘Descubre el azúcar oculto’, impartido por la nutricionista Carla Llorens, que mostró a los asistentes la presencia del azúcar en alimentos cotidianos y la importancia de su reducción. Posteriormente, el Chef Bosquet, referente nacional en cocina saludable, protagonizó el showcooking ‘Meriendas saludables’, preparando recetas sencillas, nutritivas y pensadas para disfrutar en familia, que los participantes pudieron degustar y aplicar en su día a día.
La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, y María Pascual, directora de Casa Intur, destacaron la excelente respuesta del público y el valor de este tipo de iniciativas para impulsar la alimentación equilibrada y el producto de proximidad. Miralles subrayó que “Castellón es una referencia gastronómica por la calidad de su producto de kilómetro 0, por el esfuerzo de nuestros productores locales y por la creatividad de nuestros cocineros. Iniciativas como 'Castellón Sano' permiten poner en valor ese patrimonio y proyectar una imagen de ciudad saludable, familiar y sostenible”.
Por su parte, el concejal de Comercio y Consumo, Alberto Vidal, resaltó la consolidación del proyecto como un punto de encuentro familiar que promueve la educación alimentaria y el consumo consciente: “Desde el Ayuntamiento seguiremos apoyando estas propuestas que fomentan hábitos saludables, impulsan el producto local y contribuyen a construir una ciudad más comprometida con la salud”.
Con esta edición, 'Castellón Sano' refuerza su presencia en el calendario anual de actividades familiares del municipio, consolidándose como una cita clave para la promoción de estilos de vida saludables y la difusión del talento gastronómico local.
