Castellón Información
Manel Nieto, secretario general de CCOO Comarques del Nord, ha insistido en la presentación del acto en “la necesidad de regular las relaciones laborales dignamente mediante un convenio colectivo de hostelería sectorial de la provincia de Castellón”.
Por su parte, Francesc Colomer, Secretario Autonómico de la Agencia Valenciana de Turismo, ha incidido en el hecho de que “un cambio de modelo turístico que apuesta por la calidad no se sostiene con unas condiciones laborales precarias”.
Para Eusebio Ortiz, director territorial de inspección de trabajo de la Comunidad Valenciana, “la externalización en el sector de la hostelería se ha utilizado para precarizar el sector y generar una competencia desleal entre las empresas. Ha hecho hincapié también en “la anormalidad de que no haya un convenio colectivo de hostelería en la provincia de Castellón” y se ha prestado a que la inspección de trabajo actúe de mediadora en el conflicto".
José Miguel Mandingorra y Encarni Bonilla, de la Federación de Servicios de CCOO PV , han subrayado que “un turismo de calidad necesita un empleo de calidad , por lo que es necesario regular las relaciones a través de un convenio colectivo con salarios dignos”.
Para Jaume Mayor, secretario de Acción Sindical de CCOO PV “hace falta recuperar el diálogo en el sector, porque los trabajadores necesitan condiciones dignas y los empresarios un marco común de respeto a sus necesidades”.
Por último, Cristina Moreno, Directora General de Trabajo, ha insistido en que “el gobierno valenciano apuesta por el dialogo social y para ello es necesario la participación de los sindicatos y las patronales”. Desde la Dirección General se ha ofrecido para desbloquear la negociación del convenio.
Aunque, por diversos motivos, la patronal del sector hostelero ha declinado la asistencia, sí que ha han asistido algunos empresarios a título individual que también han reivindicado la necesidad urgente de un convenio que regule las necesidades laborales del sector.
