Se trata de un local que apuesta por una cocina desenfadada y pensada para compartir, con una carta que combina clásicos del tapeo con guiños más actuales
El mapa comercial de Castelló continúa transformándose y la hostelería gana terreno en el corazón de la ciudad. En los últimos años, los locales de restauración han ido ocupando espacios que antes albergaban tiendas, reforzando la oferta gastronómica y convirtiéndose en nuevos puntos de encuentro social. Bares, tascas y propuestas informales ganan músculo en el centro urbano, reflejando un cambio en los hábitos de consumo y en la forma de vivir la ciudad.
En este contexto acaba de abrir sus puertas Dos en Verde, una nueva tasca que suma un espacio más a la escena gastronómica castellonense. El establecimiento se ubica en la calle Cronista Revest y ha comenzado su andadura hace apenas unos días.
Se trata de un local que apuesta por una cocina desenfadada y pensada para compartir, con una carta que combina clásicos del tapeo con guiños más actuales. Entre sus opciones destacan platos como el pulpo, el crujiente de berenjena, las patatas trufadas, el brioche de carrillada o una degustación de quesos, pensada para acompañar con una cuidada selección de vinos y cervezas.
Con un ambiente informal y cercano, la nueva tasca busca consolidarse como un lugar al que acudir tanto para un aperitivo como para una cena relajada, reforzando la oferta de ocio gastronómico del centro de Castelló. Una apertura que confirma la tendencia al alza de la restauración y el papel de estos locales como motores de vida urbana.
