La plaça Hort dels Corders reunix degustacions, showcookings, tastos i activitats familiars per promocionar els productes agroalimentaris de la província
La plaça Hort dels Corders de Castelló acull fins al pròxim diumenge 31 de maig la V edició de la Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor, una iniciativa impulsada per la Diputació de Castelló per promocionar els productes agroalimentaris de la província i fomentar el turisme gastronòmic.
La mostra reunix durant tres dies una àmplia representació de productors castellonencs i oferix al públic la possibilitat de conéixer, degustar i adquirir productes elaborats a diferents municipis de la província.
La fira ha obert este divendres i es mantindrà activa durant tot el cap de setmana amb una programació orientada tant al públic especialitzat com als visitants interessats en la gastronomia de proximitat.
Tastos i showcookings amb xefs de referència
Entre les activitats previstes destaquen les presentacions de productes, degustacions i demostracions culinàries a càrrec de cuiners reconeguts.
La programació inclou showcookings dels xefs Emanuel Carlucci i Alejandra Herrador, del restaurant Atalaya; Miguel Barreda, del restaurant Cal Paradís; i Raúl Resino, del restaurant que porta el seu nom a Benicarló.
A més, l'esdeveniment disposa d'una zona infantil amb jocs XXL i activitats d'animació per facilitar la participació familiar durant tota la jornada.
Productors de tota la província
En esta edició participen empreses vinculades a sectors tan diversos com l'oli d'oliva, la mel, els formatges, els licors, la cervesa artesana, els embotits, els dolços tradicionals i altres productes agroalimentaris.
Entre els expositors figuren Turrones Agut de Benlloc, Cervesa Artesana i Ecològica l'Audaç, Oliquina, Olis Lo Canetà, Quesos de Catí, Mieles La Alquería, Mel Mas de l'Argila, Licores Flor de Azahar, Jamones Alfredo Monfort i el Forn Argelita, entre altres.
Horaris de la mostra
La fira mantindrà l'horari d'11.00 a 14.00 hores i de 16.30 a 22.00 hores durant divendres i dissabte.
La jornada de diumenge es desenvoluparà entre les 11.00 i les 15.00 hores.
