El euro solidario de la tradicional cena permitirá financiar 'Imatges que Uneixen: Almenara Picto', una iniciativa del alumnado de sexto de Primaria para incorporar pictogramas en el colegio, los espacios públicos y los comercios del municipio
La tradicional Cena de las Calderas de Almenara ha recaudado 5.700 euros que se destinarán al proyecto 'Imatges que Uneixen: Almenara Picto', una iniciativa desarrollada por el alumnado de sexto de Primaria del CEIP L'Ereta para mejorar la accesibilidad y facilitar la comunicación mediante la instalación de pictogramas en diferentes espacios del municipio.
La recaudación procede del euro solidario que se cobra por cada ración del tradicional guiso de carne de toro. El importe se destinará íntegramente al proyecto educativo y se canalizará a través de la Asociación de Familias de Alumnado (AFA) del centro, que colabora en su desarrollo junto con el Ayuntamiento de Almenara.
La cena se celebró durante la noche del sábado, 10 de octubre, después de que la convocatoria inicialmente prevista para el jueves 1 de octubre tuviera que suspenderse debido al aviso rojo por lluvias.
Un proyecto escolar para hacer Almenara más accesible
El proyecto 'Imatges que Uneixen: Almenara Picto' está impulsado por el alumnado de sexto de Primaria del CEIP L'Ereta y plantea una intervención progresiva en diferentes espacios educativos, públicos y comerciales de la localidad.
La iniciativa se desarrollará en tres fases. La primera estará centrada en el propio colegio, donde los escolares identificarán las necesidades de señalización y diseñarán pictogramas para facilitar el reconocimiento de sus diferentes dependencias.
Posteriormente, el proyecto se extenderá a edificios, dependencias e instalaciones públicas de Almenara, con el objetivo de incorporar elementos visuales que ayuden a identificar espacios y comprender indicaciones.
La tercera fase contempla la participación de los comercios del municipio, de manera que la señalización accesible pueda incorporarse también a establecimientos de uso cotidiano.
Los pictogramas son representaciones gráficas sencillas que permiten transmitir información de forma visual. Su utilización puede resultar especialmente útil para personas con dificultades de comunicación, problemas de comprensión lectora o necesidades específicas de apoyo.
Además de mejorar la orientación, estos recursos facilitan la comprensión de normas e indicaciones y contribuyen a eliminar determinadas barreras de comunicación.
El proyecto incorpora así una dimensión educativa y social, al implicar directamente al alumnado en la identificación de necesidades de accesibilidad de su entorno y en la elaboración de propuestas para resolverlas.
El euro solidario de las Calderas mantiene su finalidad social
La Cena de las Calderas de Almenara mantiene desde hace varias ediciones una vertiente benéfica mediante la aportación de un euro por cada ración repartida.
En esta ocasión, los 5.700 euros recaudados servirán para respaldar un proyecto educativo desarrollado en el propio municipio, con actuaciones previstas tanto en el centro escolar como en espacios públicos y establecimientos comerciales.
En años anteriores, la recaudación se ha destinado a diferentes entidades sociales, sanitarias y asociaciones de apoyo a personas con enfermedades o necesidades específicas.
Entre las organizaciones beneficiarias figuran Payasospital, la Asociación TDAH Morvedre, la Asociación de Familias de Niños y Niñas Afectados por el Síndrome Pallister-Killian, la Federació de Salut Mental de la Comunitat Valenciana y Aspanion, entidad dedicada al apoyo a niños y niñas con cáncer y sus familias.
La elección del proyecto del CEIP L'Ereta permite que la aportación económica de esta edición tenga una aplicación directa en el municipio, con la participación de la comunidad educativa y la colaboración del Ayuntamiento.
Más de 2.500 kilos de carne para elaborar el guiso tradicional
La celebración de las Calderas ha requerido la preparación de una gran cantidad de ingredientes para elaborar el tradicional guiso de carne de toro.
La empresa Eventos Molimar ha sido la encargada de cocinar la cena, para cuya elaboración se han utilizado 2.500 kilos de carne de toro, 1.000 kilos de patatas, 100 kilos de zanahorias, 60 kilos de guisantes y 50 kilos de cebollas.
A estos ingredientes se han añadido 2.000 litros de agua, además de tomate, pimentón, ajos, laurel y vino blanco, que completan la receta.
La preparación y distribución del guiso constituye uno de los actos gastronómicos tradicionales de Almenara y reúne a los vecinos alrededor de una celebración que combina la participación popular con una finalidad solidaria.
Este año, pese al aplazamiento provocado por las condiciones meteorológicas adversas del 1 de octubre, la cena ha podido celebrarse y destinar su recaudación a una iniciativa que busca mejorar la accesibilidad de la localidad.
