La cita enogastronómica se celebrará este 29 de julio con vinos de la IGP Castelló para promocionar el producto local y la cultura vitivinícola

Benicàssim acogerá este miércoles 29 de julio una nueva edición de 'Un Mar de Vins', una propuesta enogastronómica impulsada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castelló que reunirá a cuatro bodegas de la provincia para acercar al público la diversidad y la calidad de los vinos castellonenses.

El evento tendrá lugar en Ochenta y Nueve Gastro Piano Bar, entre las 19.00 y las 23.00 horas, y contará con la participación de las bodegas Cooperativa de Viver, Flors, Bellmunt i Oliver y l'Estanquer, que ofrecerán una selección de sus vinos en una jornada dedicada a la promoción del producto local.

La iniciativa nace con el objetivo de crear un punto de encuentro entre bodegas y consumidores, además de dar a conocer el trabajo de los viticultores y elaboradores de la provincia, que en los últimos años han impulsado el prestigio de los vinos de Castellón mediante la apuesta por la calidad, la recuperación de variedades tradicionales y la puesta en valor del paisaje vitivinícola.

Más allá de las degustaciones, 'Un Mar de Vins' pretende reivindicar el vino como parte del patrimonio gastronómico y de la cultura mediterránea, acercando al público la riqueza y diversidad de los vinos amparados por la IGP Castelló.

Con este tipo de acciones, la entidad continúa promoviendo los vinos de la provincia tanto entre los consumidores locales como entre los visitantes que disfrutan de la costa castellonense durante el verano y buscan experiencias gastronómicas vinculadas al territorio.

Las entradas para asistir al evento pueden adquirirse de forma anticipada a través de la plataforma habilitada por la organización.