La organización agraria advierte de pérdidas de rendimiento en cultivos y ganadería y reclama más infraestructuras hídricas para afrontar el cambio climático
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha advertido de que la ola de calor que afecta a la Comunitat Valenciana, con temperaturas superiores a los 40 grados en algunos puntos, está teniendo consecuencias negativas sobre la agricultura y la ganadería, con un aumento de la caída de frutos, la proliferación de plagas y un incremento de los costes de producción.
Según la organización agraria, las altas temperaturas, unidas al calor acumulado durante las últimas semanas, están provocando situaciones de estrés térmico en la mayoría de los cultivos, lo que acelera la maduración de algunas producciones y compromete el desarrollo de otras.
Riesgos para las cosechas
AVA-ASAJA señala que los cultivos pendientes de recolección, como las frutas de hueso y las hortalizas, están adelantando su maduración debido al calor.
En otros cultivos, como los cítricos, los caquis o los aguacates, la organización advierte de un mayor riesgo de caída de frutos durante el proceso de engorde, un fenómeno conocido en el sector como la 'esporgà' de julio, que podría reducir la producción final.
En el caso del cereal, añade que las limitaciones horarias establecidas por la normativa de prevención de incendios forestales están retrasando las tareas de siega.
Más plagas y mayores costes
La organización también alerta del incremento de plagas y enfermedades favorecidas por las altas temperaturas, entre ellas los ácaros en los cítricos y el hongo de la piricularia en el arroz.
Además de los tratamientos fitosanitarios, los agricultores están afrontando un aumento de los costes de riego para compensar la mayor evapotranspiración de los cultivos. Según AVA-ASAJA, esta situación afecta especialmente a los cultivos de secano, como la viña, el olivar y el almendro.
En el ámbito ganadero, la organización indica que las explotaciones de vacuno, ovino, caprino, porcino y avicultura soportan un incremento de los gastos para garantizar la ventilación, las zonas de sombra y el suministro de agua, además de una reducción del rendimiento de los animales.
Reivindicaciones al Gobierno y a la Unión Europea
Ante esta situación, AVA-ASAJA reclama la construcción y modernización de infraestructuras hidráulicas para mejorar el almacenamiento y la distribución del agua, incrementar el aprovechamiento de aguas regeneradas y avanzar hacia un Pacto de Estado del Agua.
Asimismo, pide a las instituciones europeas una mayor apuesta por la innovación agraria y por herramientas biotecnológicas, como la edición genética CRISPR, con el objetivo de desarrollar variedades más resistentes al estrés hídrico, las plagas y las enfermedades.
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