Noticias Castellón
jueves, 28 de marzo de 2024 | Última actualización: 12:17

La VII Ruta de la Tapa i el Vi d'Almassora oferirà 54 plats en els 20 negocis participants

Tiempo de Lectura: 2 minutos, 17 segundos

Noticias Relacionadas

Castellón Información

L'Espai Mercat d'Almassora ha acollit aquesta vesprada la presentació de la VII Ruta de la Tapa i el Vi d'Almassora, un circuit gastronòmic que arrancarà el divendres amb 20 negocis participants i una oferta de 54 tapes. La iniciativa culinària estarà en marxa divendres, dissabtes i diumenges fins al 30 d'abril sota el lema “A l'abril, tapes mil” en una edició que incorpora també actuacions musicals a l'aire lliure amb el patrocini de Caixalmassora.

La presentació de la ruta ha comptat aquesta vesprada amb els negocis participants, que han exposat al públic els plats elaborats per a l'ocasió. Cal recordar que a la tapa de la ruta i la tapa de formatge s'unirà un any més el mos opcional conegut com tapa tambor, una iniciativa de Tambors de Passió que exclou la carn dels ingredients del plat amb motiu de la Quaresma. Fins a 14 locals dels 20 participants oferiran aquesta ració.

Tota l'oferta gastronòmica figura en el fullet editat per la firma d'Almassora Tallers Queral, que inclou també un plànol amb la localització dels negocis, així com els ingredients de cada tapa i les varietats de vi oferides. Cal recordar que cada consumició té un preu únic de 3 euros que inclou tapa i beguda. Els caldos participants en aquesta ocasió seran: Flor de taronger blanc (IGP Castelló), Tentación tempranillo (DO Ca Rioja) i Biberius Roble (DO Ribera del Duero).

“En l'apartat purament gastronòmic incorporem un vi blanc, tal com havien demanat els usuaris, i cerquem la dinamització de la ruta amb nous elements com els concerts que patrocinarà Caixalmassora amb motiu del seu centenari”, ha considerat el regidor de Comerç, Santiago Agustí. Els Makis, Ojana, Cosetes Bones, D2, Fenders i cantajocs per als més xicotets “afegiran aqueix ingredient extra d'oci per a multiplicar l'ambient en el carrer, que al final redunda en el benefici dels locals d'Almassora”, ha assenyalat.

Almassora Ruta de la Tapa (2)

De fet, el calendari pactat amb els negocis situa la Setmana Santa en l'equador de la ruta, de manera que els establiments puguen aprofitar l'afluència de públic que assisteix als actes religiosos i la multitudinària Trencà de l'hora a càrrec de Tambors de Passió en la matinada del Dijous Sant al Divendres Sant per a promocionar els seus plats.

Premis
Els clients de la ruta optaran a tres sopars per a dues persones en el local guanyador patrocinades per l'Ajuntament d'Almassora, Formatges d'Almassora i Tambors de Passió, mentre que la signatura DiVino sortejarà un altre sopar en el seu local. En la iniciativa s'ha implicat també l'associació de professionals i comerciants Aproca, que lliurarà un val de 100 euros per a gastar en comerços associats, mentre que els cellers participants sortejaran un lot de vi.