Noticias Castellón
viernes, 5 de diciembre de 2025 | Última actualización: 22:44

Alimentar el cuerpo para alimentar el alma: Premio a los chefs de Castellón por su ayuda tras la DANA en Valencia

Tiempo de Lectura: 7 minutos, 25 segundos

Noticias Relacionadas

Su gestión solidaria ha merecido el premio Noticia del Año de Castellón Información; se entregará el jueves, 20 de noviembre en la cámara de Comercio

Hace un año vivimos una de las mayores catástrofes en la Comunitat Valenciana, en concreto en la provincia de Valencia, con la DANA. Fue un 29 de octubre, que ha quedado marcado en la memoria de todos. Pero si algo sabemos hacer muy bien los castellonenses, valencianos y alicantinos es apoyarnos los unos a los otros cuando ocurren tragedias como la vivida en Valencia. Fue una riada en la que perdieron la vida 229 personas, y muchas otras se quedaron sin viviendas y sin empresas. Esto generó un movimiento entre el colectivo de cocineros de todo el mundo para realizar eventos solidarios en favor de los afectados por la DANA en la provincia de Valencia.

Por ello, los fogones de los principales restaurantes del mundo se pusieron a trabajar en una cena solidaria con sabor a estrella Michelin, que se celebró de manera paralela en numerosos países y en las principales provincias de España.

Premio Noticia del Año a los cocineros de la DANA 2025

Y Castellón también se sumó. El sector de la restauración castellonense puso en marcha la iniciativa para hacer brillar la provincia con un evento único; tuvo lugar el 13 de diciembre en una sala de Benicàssim, vestida con sus mejores galas, para mostrar la generosidad de nuestra provincia y poder contribuir a la recuperación de las localidades afectadas por la riada.

El menú de altura estaba firmado por los mejores chefs de nuestra tierra, entre los que se encuentran: Miguel Barrera (Cal Paradís), Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci (Atalaya), Sergio Ortega (Izakaya), Silvia Vives (Le Bistrot), Pedro Salas (Arre), Cristian Granero (Anhelo) o Nacho Boix (La Tasca del Puerto), entre otros. En total, fueron una quincena los cocineros que pusieron su granito de arena en una cena de gala en la iniciativa solidaria ‘Desde Valencia para Valencia’, promovida por los chefs Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta.

En la previa a la cena esperaban recaudar 100.000 euros entre todos los eventos organizados y Alejandra Herrador, chef encargada de la coordinación de la cena solidaria en Castellón destacó la “gran solidaridad que demuestra el gremio siempre”, y ha agradecido también la participación de manera altruista de los estudiantes de la escuela Gasma que ejercieron como personal de sala porque “son el futuro de la provincia y es una cantera que tenemos que cuidar”.

Al final, con la movilización de los principales cocineros de España y del mundo, así como a muchas organizaciones empresariales, consiguieron organizar 33 cenas solidarias de forma simultáneas el 13 de diciembre por toda España y principales capitales del mundo para recaudar fondos para la iniciativa solidaria Desde Valencia Para Valencia, con los que poder ayudar a las personas afectadas por la DANA del 29 de octubre de 2024 en la provincia de Valencia. A ellos se unieron otros cerca de 200 restaurantes, iniciativas de diversa índole y numerosas aportaciones a la Mesa 0.

El jurado de los premios La Noticia del Año 2025 de Castellón Información otorga el premio a los cocineros por su trabajo solidario en un momento tan necesario.

Castellón Información ha seleccionado la noticia publicada el pasado 13 de octubre: “Castellón aúna solidaridad con gastronomía en una experiencia Michelin única, en reconocimiento a su solidaridad.

La Noticia del Año de Castellón Información

Foto de La Noticia del Año de Castellón Información 2025

La Noticia del Año se celebrará el próximo 20 de noviembre en el Salón de Actos de la Cámara de Comercio de Castellón.

La fecha coincidirá con la celebración del aniversario de los 13 años de vida de este periódico, en los que ha sido testigo y emisor de las noticias más importantes que afectan a Castellón y su provincia. Son esas noticias, las positivas, las que rescatan valores, las que se viven y celebran con el corazón, las que serán reconocidas este año con los premios La Noticia del Año, que concede anualmente Castellón Información.

La elección de los premiados se ha realizado por votación entre su equipo de redactores, que son quienes mejor han podido valorar el contenido y el efecto de estas noticias. Cabe señalar que, a lo largo del último año, el periódico digital ha publicado más de 11.800 informaciones.

Por otra parte, Castellón Informacion también reconocerá con un homenaje a la figura de José Luís Serrano, fallecido el mes de enero, quien fue socio fundador de este periódico.

Los Premios Noticia del Año 2025

Los premios Noticia del Año 2025 recaerán este año en:

El Centenario de la Banda Municipal de Castelló, por la noticia publicada el dos de julio, que anunciaba la celebración del concierto cumpleaños, una de las múltiples actividades de una entidad que durante más de ciento años ha llenado de melodías la evolución y crecimiento de la ciudad: “La Banda Municipal de Castellón celebra su centenario cono un emotivo concierto”.

A la solidaridad y el trabajo de los cocineros que pusieron sus mejores virtudes y saber hacer a cocinar para los damnificados de la DANA de València, después de la tragedia de la riada del 29 de octubre de 2024. La noticia seleccionada es: “Castellón aúna solidaridad cono gastronomía en una experiencia Michelin única”

A La científica vila-realense, María Jesús Vicent Docón, investigadora multidisciplinaria que ha realizado contribuciones pioneras y fundamentales en la frontera de la química, la ciencia de los materiales, la biología y las ciencias clínicas. Por la noticia publicada el 3 de junio: “La científica vila-realense María Jesús Vicent Docón, Premio Jaime I 2025 de Nuevas Tecnologías”.

Al Ateneo Cultural de Castellón, que este año ha cumplido también sus cien años de vida, al servicio de la investigación y la cultura de la provincia. Por la noticia: “El Ateneo de Castellón celebra su centenario con un torneo de ajedrez”, publicada el publicada el 14 de septiembre.

Al Ayuntamiento de Burriana y ‘Erasmus Maris Week’, una entidad internacional de centros educativos, científicos y náuticos que trabaja conjuntamente para una monitorización armonizada de microplásticos, a bordo de la Goleta Tirant I. Por la noticia: “Burriana acoge el ‘Erasmus Maris Week’ para formar a estudiantes en la lucha contra los microplásticos”, publicada el 15 de septiembre.

A los Moros d’Alquería de Castelló, Asociación Cultural y ente vinculado en las fiestas de Castelló, por la celebración de su 50 aniversario. Por la noticia: “Moros de Alquería impulsa la cultura fiestera como un concurso de composición musical y otro audiovisual  en su 50 aniversario”, publicada el 27 de junio.

Fomento Castellón Club de fútbol, Como una iniciativa comprometida con el desarrollo del deporte base en Castelló. Por la noticia: “El Fomento Castellón arranca su temporada más especial con nueva imagen en su 10º aniversario”, publicada el 14 de setiembre.

Al Concurso Escolar de Maquetas de Gaiata, organizado por la Gaiata 15, Sequiol, por el apoyo a la cultura y tradiciones de la capital de la Plana. Por la noticia: “Lucía Segarra, primero premio del XXII Concurso Escolar de Maquetas de Gaiatas Magdalena 2025”, publicada el 13 de marzo.

Al escritor Julio César Cano, creador del mítico personaje, el inspector Monfort, que en cada una de sus investigaciones pone de referencia las excelencias de la provincia castellonense. Por las noticias: “La Guía del Almuerzo de Castellón: 123 bares donde disfrutar del 'almuerzo' tradicional”, publicada el 5 de mayo, y “Julio César Cano deslumbra en Oropesa Negra con su inspector Monfort” publicada el 14 de marzo.

A la Comunitat de Regants de Vila-real, por su trabajo y su proyecto de digitalización, por la noticia: “La Comunidad de Regantes de Vila-real impulsa un proyecto de digitalización” publicada el 10 de junio.

Además, Castellón Información reconocerá como personaje del año, a Sofía Diaz García, primera presidenta de la Audiencia Provincial de Castellón, por la noticia: “Sofía Díaz toma posesión como primera presidenta de la Audiencia Provincial de Castellón”, publicada el 22 de septiembre.

Y otorga el premio principal de La Noticia del Año de Castellón Información 2025, a la Universitat Jaume I de Castelló, por el cumplimiento de su 35 aniversario..