La programación de noviembre incluye los certámenes de arroz a banda y paella con pelotas de Nadal y dos demostraciones en plazas de la ciudad
La programación de noviembre incluye los certámenes de arroz a banda y paella con pelotas de Nadal y dos demostraciones en plazas de la ciudad
Castellón celebrará durante noviembre una nueva edición del Mes del Arroz, con dos concursos gastronómicos y dos demostraciones de cocina en directo. Las actividades se repartirán entre el centro urbano y el Grao, con citas en las plazas Na Violant, de la Panderola, María Agustina y del Segon Molí.
La iniciativa, organizada por el Patronato de Turismo, busca difundir la tradición arrocera de la ciudad y promover la actividad hostelera a través de la gastronomía local.
Dos concursos dedicados a recetas tradicionales
El IV Concurso Internacional de Arroz a Banda se celebrará el 16 de noviembre, a las 11:00 horas, en la plaza de la Panderola, en el Grao de Castellón.
La segunda cita competitiva será el V Concurso Internacional de Paella con Pelotas de Nadal, previsto para el 28 de noviembre, a partir de las 10:00 horas, en la plaza del Segon Molí. El certamen estará dedicado a una de las recetas vinculadas a la tradición navideña castellonense.
Menús completos con el arroz como protagonista
La programación incluye también dos demostraciones de cocina en directo. La primera tendrá lugar el sábado 14 de noviembre en la plaza Na Violant, aunque la información facilitada no concreta el horario.
La segunda se celebrará el sábado 21 de noviembre, a las 11:00 horas, en la plaza María Agustina.
En ambas sesiones se elaborará un menú completo con primer plato, segundo plato y postre, con el arroz como ingrediente principal.
Fotografía de portada: de archivo
