Este gastrofestival se celebrará el 6 y 7 de junio en el paseo Fora del Foraty pondrá en valor la gastronomía local y el producto de proximidad
Vinaròs acogerá los días 6 y 7 de junio la primera edición del GastroLlagostí, un nuevo festival gastronómico que se celebrará en el paseo de Fora del Forat, en horario de 11:00 a 23:00 horas durante ambas jornadas.
El evento reunirá a algunos de los principales restauradores locales y productores de proximidad con el objetivo de poner en valor el langostino de Vinaròs, la gastronomía local y el producto de proximidad.
Esta primera edición del Gastrofestival del Llagostí se emplazará en la zona lúdica de Fora del Forat, junto al parque infantil, y contará con ocho casetas de restauradores locales y diez productores que forman parte de Castelló Ruta de Sabor.
En la zona gastronómica participarán los restaurantes Nadiu, Rubén Miralles, Bergantín, Nou Parada, Nou Gastrobar, Rafel lo Cristalero, La Carabassa y Gastro Lai, que ofrecerán diferentes propuestas culinarias con el langostino de Vinaròs como gran protagonista.
Así, en estas casetas se ofrecerán tapas protagonizadas por el langostino de Vinaròs, con precios que oscilarán entre los 4 y los 12 euros, coincidiendo además con la celebración de las Jornadas de la Cuina del Llagostí.
Además, de las casetas de los restauradores también estarán presentes productores de proximidad como Mas de Rander, elaborador de vinos de Torreblanca; Granja Boverals, productor de huevos de Vinaròs; Llum Orgànic, especializado en aceite de Xert; Turrones Agut Benlloch, de Benlloc; Carnisseria Elena, de Santa Bàrbara; Productos Geysel, productores de aperitivos de Sant Mateu; Turrones Blasco, de Catí; L’Estanquer, productor de vinos de Canet lo Roig; Sabores Naturales Licora, de l’Alcora; y Pobill Ecològics, productor de aceites y productos agrarios de Càlig.
La concejala de Turismo, Mercedes García, ha destacado que “organizar esta cita gastronómica es un auténtico reto, pues será la primera vez que se haga un evento de estas características, durante dos jornadas, y quiero agradecer profundamente a los restauradores y a la asociación Vinaròs Gastronòmic, porque sin su colaboración nada de esto tendría sentido”.
La inauguración oficial tendrá lugar el 6 de junio a las 11:00 horas y contará con la presencia del secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero.
Además de las casetas gastronómicas, el GastroLlagostí contará con dos escenarios que ofrecerán música en directo y sesiones de DJ, así como diferentes actividades gastronómicas. Entre ellas destacan los showcookings de los chefs Miguel Barrera y Raúl Resino.
El evento contará también con la colaboración de la Escuela de Hostelería de Benicarló, cuyo alumnado participará activamente en el festival. “Representan el futuro de la gastronomía comarcal”, ha señalado García.
Por su parte, la presidenta de la Asociación Vinaròs Gastronòmic, Dolors Castell, ha mostrado su satisfacción por la puesta en marcha de esta iniciativa, “estamos muy contentos por esta propuesta y sobre todo porque reciba el nombre de GastroLlagostí, porque es el producto que diferencia nuestra gastronomía. Los restauradores van a dedicar todo su esfuerzo para que el evento sea un éxito”.
