Del 14 de maig al 14 de juny, 21 establiments oferiran les seues propostes gastronòmiques en una iniciativa que combina sabor, creativitat i promoció del comerç local
L'Ajuntament de Burriana, en col·laboració amb el sector hostaler del municipi, posa en marxa una nova edició de la Ruta de la Tapa, una proposta gastronòmica que busca dinamitzar l'economia local, promoure el consum de proximitat i donar visibilitat a la riquesa culinària de la ciutat.
La iniciativa se celebrarà del 14 de maig al 14 de juny i comptarà amb la participació de 21 establiments, que oferiran una tapa especial acompanyada de beguda per un preu únic de 5 euros. Durant este període, veïns i visitants podran recórrer els diferents locals adherits i disfrutar d'una experiència gastronòmica variada i accessible.
Com a part de la dinàmica de la ruta, els participants podran segellar el seu recorregut en els establiments visitats i votar per la seua tapa favorita. A més, entre totes les persones participants se sortejaran premis valorats en 700 euros, incentivant així la participació i el descobriment de nous espais gastronòmics.
En esta edició participen: Trinquet GastroBar, Restaurante D’Maria, Nōmada Casa Playa, L’Olivero, Entre Mossets, Salva Wings, Popa, Bar Restaurante Jaime I, Gastro Bar Ca la Rosa, El Casino, Cafetería Charlotte, Bonkfe, La Pata Coja, Ultramarinos Carmencin, Coppelia Bonica, Al Natural, Comboi Grill, Restaurante Náutico Burriana, Nonnas, Asador Mayjo i Bomboras’s.
Com a valor afegit, es fomentarà entre els establiments guanyadors la realització de reportatges en mitjans de comunicació, amb l'objectiu de potenciar la seua visibilitat i afavorir la difusió dels locals comercials de la ciutat.
La Ruta de la Tapa es consolida així com una cita imprescindible en el calendari local, oferint una oportunitat única per a disfrutar de la gastronomia de Burriana, donar suport al comerç de proximitat i descobrir noves propostes culinàries.
La regidora de Turisme, Noelia Peris, ha assenyalat que “este esdeveniment és una plataforma fonamental per a donar a conéixer el talent i la qualitat dels nostres hostalers”. Peris ha destacat també que “amb la Ruta de la Tapa no sols convidem a disfrutar de la nostra gastronomia, sinó que fomentem que tant residents com turistes descobrisquen l'àmplia oferta d'oci que oferix Burriana, generant un impacte positiu directe en els nostres negocis.”
Per a consultar tota la informació, bases de participació i establiments es pot accedir a latapaburriana.es
