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lunes, 2 de febrero de 2026 | Última actualización: 23:02

Castellón respalda a Acecova en la apertura de su nueva sede para personas con celiaquía

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La asociación abre un espacio de información y apoyo en la calle Mayor con el respaldo del Ayuntamiento y atención semanal a las familias

El Ayuntamiento de Castellón ha respaldado la apertura de la nueva sede de la Asociación de Personas Afectadas por la Enfermedad Celíaca de la Comunitat Valenciana (Acecova), un espacio ubicado en la calle Mayor que nace con el objetivo de ofrecer información, orientación y apoyo a las personas diagnosticadas con celiaquía y a sus familias.

La alcaldesa de Castellón, Begoña Carrasco, asistió a la inauguración acompañada por la concejala de Bienestar Social, Clara Adsuara, y el concejal de Salud Pública, Luciano Ferrer. Durante el acto, Carrasco destacó que esta nueva sede se concibe como un recurso para mejorar la calidad de vida de las personas con celiaquía, al ofrecer un espacio de referencia donde acceder a información sobre productos sin gluten y recibir orientación para afrontar la enfermedad.

La alcaldesa subrayó el compromiso del consistorio con este colectivo y recordó que el gobierno municipal mantiene una línea de colaboración estable con Acecova para avanzar en medidas de inclusión y sensibilización social. En este sentido, puso como ejemplo la Cabalgata de Reyes, en la que se repartieron caramelos sin gluten para niñas y niños con celiaquía.

La celiaquía es una enfermedad autoinmune crónica relacionada con la ingesta de gluten que afecta al intestino delgado y dificulta la correcta absorción de nutrientes. En la Comunitat Valenciana se estima que afecta a una de cada cien personas, aunque solo una parte de los casos está diagnosticada, lo que refuerza la importancia de la detección precoz y del acompañamiento a las personas afectadas.

En Castellón, un total de 82 familias forman parte actualmente de Acecova, una cifra que pone de relieve la necesidad de contar con un espacio estable de información y apoyo. Además, cuatro establecimientos hosteleros de la ciudad se han incorporado a la red nacional de restauración sin gluten.

La nueva sede se configura como un punto de encuentro para compartir experiencias, resolver dudas y fomentar hábitos que favorezcan el bienestar diario. El servicio de atención al público se prestará todos los lunes, de 17.00 a 19.00 horas, con el respaldo del Ayuntamiento de Castellón.

Claves de la noticia

  • Castellón apoya la apertura de la nueva sede de Acecova en la calle Mayor.
  • El espacio ofrece información, orientación y apoyo a personas con celiaquía y sus familias.
  • En la ciudad hay 82 familias asociadas y cuatro restaurantes adheridos a la red sin gluten.
  • El Ayuntamiento refuerza su compromiso con la inclusión y la sensibilización social.