El informe 'Indicadores de la Triple Sostenibilidad 2025' constata avances en eficiencia energética, gestión del agua y creación de empleo estable
El sector hotelero español ha logrado reducir más del 7 % sus emisiones de gases de efecto invernadero desde 2022, al tiempo que mantiene un crecimiento sostenido en actividad y empleo, según el informe ‘Indicadores de la Triple Sostenibilidad de los Hoteles Españoles 2025’, presentado hoy en Fitur por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y Grupo Cooperativo Cajamar.
El estudio, elaborado anualmente desde 2023, destaca que las emisiones del sector han disminuido un 40 % desde 2012 y confirma avances continuos en eficiencia energética y gestión del agua, incluso ante el incremento de la actividad turística. Además, el sector alcanza récords históricos de empleo, con una tasa de temporalidad por debajo de la media nacional y un peso estable en la economía superior al 2,4 %. Desde el punto de vista económico, los hoteles mantienen altos niveles de ocupación e ingresos, con precios medios por debajo del IPC general, reforzando la competitividad del destino España.
El presidente de CEHAT, Jorge Marichal, ha señalado que los datos reflejan un compromiso firme y medible con la sostenibilidad, logrando crecer, generar empleo y reducir impacto ambiental de manera simultánea. Por su parte, Jaume Julià, director del Área de Hoteles y Turismo de Cajamar, ha resaltado que la innovación y digitalización son claves para la gestión eficiente de recursos y la mejora de la experiencia del cliente, además de apoyar la transición hacia un modelo más responsable y competitivo.
El informe revela que el 83 % de los indicadores ambientales y el 93 % de los económicos mejoran a corto plazo, mientras que los indicadores sociales presentan un avance más moderado debido a los efectos de la pandemia. Asimismo, se constata un ritmo anual de reducción de emisiones del 2,3 % desde 2008, pese a un aumento promedio anual del 1,7 % en pernoctaciones.
En el marco de FITUR, CEHAT y Cajamar han renovado su acuerdo de colaboración para respaldar la competitividad del sector y la toma de decisiones estratégicas, mientras que Cajamar ha celebrado un debate sobre los retos actuales de la industria, abordando la sostenibilidad, la demanda internacional, la financiación y la digitalización de los hoteles.
El informe refuerza la posición del sector como motor económico, social y ambientalmente sostenible, consolidando su papel en el modelo turístico español y su proyección internacional.
