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jueves, 16 de mayo de 2024 | Última actualización: 22:43

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Arroces creativos, estrellas Michellin y cocina de la Albufera en el diploma ‘La Arrocería Mediterránea’ de Gasma

Loles Casado -
Tras dos meses, este diploma sigue formando a cocineros como verdaderos expertos en el mundo de la arrocería mediterránea.
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Más de 800 solicitudes para el Grado de Gastronomía de Gasma

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La resolución favorable del grado por parte de la ANECA confirma el interés por los estudios gastronómicos y refuerza su carácter internacional
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Gasma lanza sus cursos para profesionales en colaboración con el CEU de Castellón

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Cada vez se demandan una serie de perfiles más especializados, alejados del tradicional autodidacta que ha copado el sector gastronómico
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