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Economía

El CSIC y Mercadona colaboran en la investigación de los parásitos del pescado, especialmente el Anisakis

aadmin - 26 de septiembre de 2018

Este innovador estudio permitirá a la firma valenciana trasladar las conclusiones obtenidas y consolidar una cadena confiable en sus productos

Més Notícies

Menos del 2 por ciento de las muestras de pescado analizadas por la Consellería de Sanidad resultan no aptas por anisakis

aadmin - 7 de agosto de 2016

En 2015 se hicieron 809 pruebas la Comunitat y 15 contenían el parásito, frente a la media de los tres años anteriores, que superaba el 4,5 por ciento

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