En la pasada edición se llegaron a servir más de 23.000 tapas. Este año el premio se dará a conocer el 14 de mayo, dentro de las fiestas en honor a Sant Pasqual.
El concejal de Turismo, Emilio M. Obiol, ha presentado hoy las principales novedades de la séptima edición de la Ruta de la Tapa que se celebrará de 4 de abril al 5 de mayo. Un total de 36 bares y restaurantes ofrecerán la posibilidad de degustar una tapa de creación propia, acompañada de una bebida, por el precio de 2,5 euros.
El concejal de Turismo, Emilio M. Obiol, ha indicado que potenciar el sector y movilizar el consumo en la ciudad, con esta iniciativa, es "nuestro principal objetivo"; y que en esta edición encontramos novedades “para hacer más atractiva la ruta”. La primera de ellas ha sido la implicación de los locales de la ciudad “con el objetivo de recabar propuestas y sugerencias para consensuar las iniciativas y novedades que permitan incentivar el negocio de la restauración local, movilizar el consumo y dinamizar así la economía”, afirma el edil.
Uno de los acuerdos alcanzados ha sido el de unificar el horario, de manera que bares y restaurantes servirán tapas de jueves a domingo, de 12, 00 a 14,00 horas y de 19,00 a 21,00 horas. Otra de las novedades que ya anunció el edil es que la ruta de la tapa de este año tendrá un carácter solidario en la que los restauradores que participan han acordado hacer una aportación de 50 euros que se destinará a fines solidarios.
Además no solo un jurado popular será el encargado de dar el veredicto sobre la mejor tapa sino que este año también habrá un jurado profesional que se centrará en la mejor tapa de libre elección, el mejor plato confeccionado con naranja y también valorará la mejor presentación, creación e innovación.
Finalmente, Obiol ha avanzado que habrá cuatro paneles publicitarios repartidos por la ciudad en donde aparecerá la relación de todos los bares y restaurantes así como un mapa para señalar la ubicación de cada local.
