Castellón Información
La Asociación Gastronómica Ciudad de Peñíscola acude, un año más, de la mano del área de Turismo del Ayuntamiento de la ciudad, a la cita turística en Madrid para promocional la gastronomía autóctona. Por segundo año consecutivo, la demostración gastronómica y la degustación de platos está relacionada con la calidad del destino de ciudad plató, aprovechando los productos del mar y la tierra que protagonizan el recetario tradicional de cocina marinera, enfocados e inspirados en la Peñíscola de Cine.
Más de 300 raciones de tapas y los productos estrella de la cocina peñiscolana han hecho las delicias de los paladares de los profesionales en la feria, que han asistido a la degustación. Concretamente han podido degustar un tartar de langostino 'París-Tombuctú', pulpo en tres texturas y langostino con salsa miso y pomada de aguacate con crujiente de alga, que nunca fallan en las presentaciones de la asociación.
