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viernes, 29 de marzo de 2024 | Última actualización: 09:50

Montanejos acoge unas jornadas gastronómicas de setas y caza del 19 de octubre al 8 de diciembre

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Varios hoteles y restaurantes de la localidad participarán en la iniciativa durante los dos meses

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Montanejos acogerá del 19 de octubre al 8 de diciembre la 13ª edición de las Jornadas gastronómicas de setas y caza. Participan el Hotel Rosaleda, el Hotel Xauen, el Bar La Taberna y el restaurante. El Refugio. También forma parte de la iniciativa la localidad de Cirat con el restaurante Sorní.

Filete de ciervo con setas a la cerveza, ensalada otoñal con rulo de cabra y frutos secos, muslito de codorniz en escabeche a la naranja o ragout de jabalí, son solo algunos de los platos que incorporan los menús elaborados para la ocasión.