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jueves, 28 de marzo de 2024 | Última actualización: 18:15

Comienzan en Vinaròs las Jornadas de la Cocina del Langostino que este año celebran su décimo aniversario

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Los visitantes y turistas podrán degustar los menús especiales de los restaurantes y acudir a las visitas guiadas que hay programadas

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A partir de hoy 14 de julio y hasta el 31 de agosto, Vinaròs acogerá un año más una de las citas más importantes de su calendario gastronómico: las Jornadas de la Cocina del Langostino, que este año celebran su décimo aniversario.

Durante su presentación oficial, el concejal de Turismo y Comercio, Domènec Fontanet, ha agradecido la implicación de los siete restaurantes de la localidad que ofrecerán menús especiales con el langostino de Vinaròs como protagonista.

El amplio abanico de posibilidades incluye desde propuestas más innovadoras, como las piruletas de langostino rebozadas con cornflakes, a otras más tradicionales de nuestra cocina, como el arroz caldoso con langostinos.

En el marco de estas jornadas, que se realizan coincidiendo con el VIII Tapatour del Llagostí de Vinaròs, se han organizado también diversas visitas guiadas a la subasta de pescado, al puerto y al mercado municipal (27 de julio y 24 de agosto), así como al santuario de la Misericordia, a los olivos milenarios y al poblado íbero (17 de agosto).

Otro de los eventos destacados dentro de esta programación será, como ya es tradicional, la Fiesta del Langostino, prevista para el próximo 10 de agosto. Las personas interesadas en participar en cualquiera de estas actividades, ya pueden encontrar el programa informativo en la Tourist Info local o en las redes sociales.

“Como novedad, el programa se ha editado este año en tlangostinosres idiomas: valenciano, castellano y francés, para facilitar la difusión de esta información a los turistas francófonos, los cuales representan un porcentaje importante de las visitas que recibimos en esta época del año”, ha destacado el concejal. Los restaurantes participantes en esta edición, ha recordado, son: el Bergantín, La Isla, Miramar, Nou Parada, Rafel Lo Cristalero, Hotel Teruel y Vinya D’Alòs.